Ako tražite brzu i laganu poslasticu tokom sezone jagoda, ovaj recept je pravi izbor. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je kremasta, osvežavajuća torta koju svi vole.
📝 Sastojci:
-
450 g svježih jagoda
Oglasi - Advertisement -
140 g šećera
-
600 ml mleka
-
50 g kukuruznog skroba
-
20 g maslaca
🍰 Priprema:
1. Prvi sloj – kremasta baza:
-
Uzmite 250 g jagoda i 80 g šećera pa ih izmiksajte u glatku smesu.
-
Dodajte mleko i dobro promiješajte.
-
Procijedite smjesu kako biste uklonili eventualne komadiće voća.
-
Umiješajte kukuruzni skrob i kuvajte na srednje jakoj vatri, uz stalno miješanje, dok se smjesa ne zgusne.
-
Sipajte u kalup ili posudu po izboru i stavite u frižider na 30 minuta da se stegne.
2. Drugi sloj – jagodni preliv:
-
Ostatak jagoda (200 g) nasjeckajte.
-
U tiganju otopite 20 g maslaca sa preostalih 60 g šećera.
-
Dodajte sjeckane jagode i kratko prokuhajte, tek toliko da puste sok i povežu se s maslacem.
-
Prelijte preko prethodno ohlađene smjese i vratite u frižider na dodatnih 60 minuta.
✅ Savjeti za posluživanje:
-
Servirajte hladno, direktno iz frižidera, uz dodatak mente ili kuglu sladoleda.
-
Po želji možete dodati sloj šlaga ili posipati sjeckanim bademima.
-
Ako želite dekorativniji izgled, dodajte svježe polutke jagoda na vrh pre nego što kolač potpuno očvrsne.
🥄 Nutritivne prednosti:
Jagode su bogate vitaminom C, vlaknima, antioksidansima i mineralima, što ovaj desert čini ne samo ukusnim, već i hranljivim izborom u ljetnim danima.
