Ova brza verzija popularnog kolača poznata je po jednostavnoj pripremi i odličnom ukusu. Idealna je kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena.
Sastojci:
-
800 ml mleka
Oglasi - Advertisement -
1 kašičica ekstrakta vanile
-
200 g čokolade
-
250 g putera
-
1 kg mlevenog keksa (npr. petit, sport i sl.)
Za glazuru:
-
200 g čokolade
-
100 ml slatke pavlake
Priprema:
-
U velikoj šerpi zagrejte mleko s vanilom, čokoladom i puterom na srednjoj temperaturi dok se sve ne otopi.
-
Kada se smjesa sjedini, dodajte mleveni keks i dobro promiješajte.
-
Ostavite par minuta da keks upije tečnost, povremeno miješajući.
-
Pripremite kalup (oko 25×35 cm), premažite ga tanko uljem i utisnite smjesu ravnomerno, poravnajte površinu.
-
Za glazuru otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko kolača.
-
Ostavite da se kolač potpuno ohladi pre služenja – najbolje nekoliko sati u frižideru.
🥞 PAHULJASTE PALAČINKE – Savršen doručak za svaki dan
Prema jednom jednostavnom receptu, ove palačinke su lagane, mekane i brzo gotove. Idealne su uz razne preljeve i dodatke.
Sastojci:
-
1 šolja višenamjenskog brašna
-
2 kašike šećera
-
2 kašičice praška za pecivo
-
1/2 kašičice soli
-
1 šolja mleka
-
1 veliko jaje
-
2 kašike otopljenog putera (plus za tavu)
-
Po želji: 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
-
U posudi sjedinite brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
-
U drugoj posudi umutite mleko, jaje, otopljeni puter i vanilu.
-
Spojite mokre i suve sastojke. Nije problem ako smjesa ostane blago grudvasta – važno je da ne pretjerate s miješanjem.
-
Zagrijte tiganj s malo putera na srednje jakoj temperaturi.
-
Sipajte otprilike 1/4 šolje smjese za svaku palačinku.
-
Pecite dok se ne pojave mehurići i ivice ne postanu suve, zatim okrenite i pecite još minut-dva.
-
Poslužite toplo, uz dodatke po želji.
Predlozi za serviranje:
-
Prelijte ih javorovim sirupom, medom ili čokoladnim kremom.
-
Dodajte sveže voće, šlag, banane ili borovnice.
-
Za slanu verziju – servirajte uz jaja, slaninu ili sir.
