Ako volite tradicionalne kolače s modernim šmekom, ove kokos šape su pravi pogodak! Mekane iznutra, mirisne i lagane – idealne za praznike, poklone ili uz popodnevnu kafu. A deca će ih tražiti opet i opet!
📋 Sastojci:
-
250 g mekog brašna
Oglasi - Advertisement -
140 g šećera u prahu
-
200 g margarina (sobne temperature)
-
150 g kokosa
-
2 kašike meda
🥣 Priprema:
-
Masa za šape:
U dubljoj činiji umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penasto. Dodajte med i kokos, pa sve sjedinite. Postepeno umešavajte brašno dok ne dobijete ujednačeno i kompaktno testo, pogodno za oblikovanje. -
Priprema modlica:
Metalne modlice za šape premažite margarinom i pospite brašnom kako se kolačići ne bi lepili. -
Pečenje:
Punite modlice pripremljenim testom do vrha i blago poravnajte. Ređajte na pleh i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 5–10 minuta, zavisno od rerne. Pazite da ne porumene previše – šape treba da ostanu svetle. -
Završnica:
Još tople šape izvadite iz modlica i pažljivo uvaljajte u šećer u prahu. Ostavite da se potpuno ohlade pre serviranja.
✅ Saveti:
-
Testo možete napraviti unapred i čuvati u frižideru do sledećeg dana.
-
Ako nemate klasične modlice za šape, možete koristiti male silikonske kalupe ili kuglice spljoštiti rukom.
-
Za dodatnu aromu dodajte mrvicu vanile ili limunove korice u smesu.
Rezultat? Mirisne, nežne i pomalo hrskave kokos šape koje se prosto tope u ustima.
Starinski recept sa modernom notom – idealan spoj tradicije i ukusa! 🥥🍪
