🥐 Najmekše i najmirisnije pecivo – Jednom kad probate, stalno ćete ga praviti!

🥐 Najmekše i najmirisnije pecivo – Jednom kad probate, stalno ćete ga praviti!

Ovo domaće pecivo nevjerovatno je mekano, aromatično i neodoljivo ukusno. Savršeno je kao doručak, užina ili uz lagani obrok. Priprema je jednostavna, a rezultat garantuje oduševljenje cijele porodice!

Sastojci:

• 500 ml mlijeka

• 2 jaja

• 2 kašike šećera

• 4 ravne kašičice soli

• 4 kašike ulja

• 1 svježi kvasac (ili suhi po uputstvu)

• 1 kg brašna (po potrebi i malo više)

• 120 g margarina

• ½ male šoljice (od kafe) ulja

• Nadjev po želji: sir, špinat, ili kombinacija

Priprema:

1. Umutite mlijeko, jaja, šećer, so, ulje i kvasac. Dodajte brašno i zamijesite mekano, glatko tijesto.

2. Ostavite da odmori 10 minuta, a za to vrijeme pripremite pleh (nauljite ga lagano).

3. Tijesto podijelite na 25 loptica. Svaku razvaljajte rukom i oblikujte u pužić.

4. Slažite ih u pleh jedan do drugog, ostavljajući malo prostora. U sredinu svake stavite komadić sira ili špinata.

5. Pokrijte pleh i ostavite da nadolazi oko 1 sat i 30 minuta u umjereno toploj prostoriji.

6. Rastopite pola margarina sa ½ šoljice ulja i prelijte preko peciva.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200–220°C dok ne dobiju zlatnu boju.

Savjet:

Poslužite tople, uz jogurt, čaj ili kefir. Idealno za goste – a još bolje za sebe!

🍏 Kolač od jabuka s višnjama – Voćna čarolija koja miriše na dom

Ako volite jednostavne, a bogate kolače koji se prave brzo i nestaju još brže – ovo je pravi recept za vas! Kombinacija mekanog tijesta, sočnih jabuka i mirisnih višanja čini ovaj kolač savršenim za svaku priliku.

Potrebni sastojci:

• 3 jaja

• 100 g maslaca

• 100 g šećera (po ukusu)

• 310 g brašna

• 1,5 kašičica praška za pecivo

• Prstohvat soli

• Vanilin ekstrakt (po želji)

• 2 jabuke (400–500 g), oguljene i isjeckane

• 30 g suhih višanja, grožđica ili oraha (po izboru)

Priprema:

1. Uključite rernu na 180°C i podmažite kalup.

2. Umutite maslac i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miksajući.

3. Umiješajte vanilu.

4. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Spojite sa maslac-smjesom.

5. Dodajte sjeckane jabuke i suho voće po želji.

6. Izlijte smjesu u kalup i poravnajte.

7. Pecite 40–45 minuta, dok čačkalica ne izađe suva.

8. Ostavite da se malo prohladi prije vađenja iz kalupa.

Posluživanje:

Topao sa sladoledom od vanilije, šlagom ili uz šolju kafe – ovaj kolač je prava utjeha u svakom zalogaju.