Tražite obrok koji je i ukusan i koristan za vašu liniju? Ova aromatična povrtna supa ne samo da je lagana i zasitna, već i podstiče prirodno sagorevanje masti. Priprema je jednostavna, sastojci pristupačni, a ukus – božanstven!
🛒 Potrebno:
-
5 srednjih krompira (oljuštenih i iseckanih na kockice)
Oglasi - Advertisement -
2 kašike maslinovog ulja
-
1 crvena paprika (na trakice)
-
1 ljuta paprika (sitno naseckana)
-
2 stabljike celera (na kolutove)
-
1 glavica crnog luka (sitno seckana)
-
1 veća šargarepa (na tanke kolutove)
-
100 g pečuraka (narezane)
-
100 g zamrznutog graška
-
100 g paradajz sosa
-
3 čena belog luka (usitnjena)
-
Italijanski začini, so i biber po ukusu
-
Sveža mirođija (naseckana)
-
Voda ili povrtni bujon (po potrebi)
👨🍳 Kako se priprema:
-
Započnite sa krompirom:
U širokoj šerpi zagrejte maslinovo ulje. Dodajte krompir i pržite ga dok ne dobije lepu zlatnu boju. -
Dodavanje povrća:
Ubacite crni luk, šargarepu, celer, paprike i pečurke. Poklopite i kuvajte na srednjoj vatri 7–10 minuta, dok povrće ne omekša. -
Paradajz i beli luk:
Dodajte paradajz sos i beli luk. Promešajte i ostavite da se ukusi povežu još 5 minuta. -
Grašak i tečnost:
Sipajte zamrznuti grašak, a zatim nalijte vodu ili bujon tako da pokrije sve sastojke. Kuvajte dodatnih 5 minuta. -
Završni dodir:
Ugasite vatru, umešajte mirođiju i po potrebi prilagodite začine. Supa je spremna!
📝 Saveti za dodatni ukus:
-
Želite pikantniji zalogaj? Dodajte suvu tucanu papriku.
-
Umesto obične vode, koristite domaći bujon za bogatiju aromu.
-
Možete dodati listove spanaća ili tikvicu za više vlakana i svežine.
🩺 Zašto je ova supa odličan izbor?
✅ Puna vitamina: Povrće je bogato vlaknima, mineralima i antioksidansima.
✅ Nizak broj kalorija: Savršen izbor za večeru kada želite lagan, ali zasitan obrok.
✅ Energetski balans: Krompir daje energiju, a pečurke podržavaju imunitet.
✅ Praktična za pripremu: Sve se sprema u jednoj šerpi i traje manje od 30 minuta.
🧊 Čuvanje:
Ako vam ostane, supu možete sipati u posudu sa poklopcem i čuvati u frižideru do 3 dana. Zagrejte je lagano na ringli ili u mikrotalasnoj.
🍽️ Predlog za serviranje:
Supa savršeno ide uz integralni tost, krišku hleba sa semenkama ili laganu svežu salatu.
