Ako ste ljubitelj čokoladno-kokos kombinacije, ovaj kolač će vas oboriti s nogu! Bounty kolač je mekan, sočan i neodoljivo podseća na poznatu čokoladicu – ali u još bogatijem i kremastijem izdanju.
📋 Sastojci:
Biskvit:
-
4 jaja
Oglasi - Advertisement -
4 kašike šećera
-
4 kašike brašna
-
2 kašike kakaa
-
1 prašak za pecivo
Kokos fil:
-
500 ml mleka
-
6 kašika šećera
-
200 g kokosa
-
100 g griza
Čokoladni preliv:
-
200 g čokolade za kuvanje
-
100 ml slatke pavlake
🥣 Priprema:
1. Biskvit:
-
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
-
Dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite.
-
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta.
-
Ostavite da se ohladi.
2. Kokos fil:
-
U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer i pustite da provri.
-
Dodajte kokos i griz, pa kuvajte nekoliko minuta dok se smesa ne zgusne.
-
Premažite kokos fil preko ohlađenog biskvita.
3. Čokoladni preliv:
-
Ugrejte slatku pavlaku do tačke ključanja (ne kuvati).
-
Prelijte preko izlomljene čokolade i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
-
Ravnomerno prelijte preko kokos fila.
❄️ Hlađenje:
-
Ostavite kolač da se ohladi u frižideru najmanje 3–4 sata, a idealno preko noći.
✅ Saveti:
-
Za bogatiju varijantu, biskvit možete nakvasiti mlekom ili čokoladnim mlekom.
-
Možete ga praviti i kao tortu u okruglom kalupu ili kao štanglice za posluženje.
Rezultat? Savršeno izbalansiran spoj čokolade i kokosa koji oduševljava na prvi zalogaj.
Savršen za sve prilike – od nedeljnog ručka do prazničnih trpeza! 🥥🍰
