Tražite nešto slatko, brzo i neodoljivo? Ovaj čokoladni desert bez pečenja je savršen odgovor! Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je kremasta i bogata poslastica koja nestaje sa stola brzinom svjetlosti.
Savršen je za nenajavljene goste, porodične trenutke ili kad vam se jednostavno prijede nešto čokoladno i fino.
📝 Sastojci:
-
350 g oblatni (po izboru: vanilija, čokolada, jagoda…)
-
500 ml mlijeka
-
120 ml slatkog vrhnja (ili zamjena: mlijeko, ako nemate vrhnja)
-
50 g šećera
-
40 g gustina (kukuruznog škroba)
-
40 g gorkog kakao praha
👩🍳 Priprema:
-
Prvo pripremite kremu: U šerpu sipajte mlijeko, slatko vrhnje, šećer, gustin i kakao prah. Sve dobro umutite ručno dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudvica.
-
Kuvajte na srednjoj vatri: Konstantno miješajte dok smjesa ne zgusne i poprimi teksturu pudinga. Kad je gotova, sklonite s vatre i ostavite da se blago prohladi.
-
Složite desert: U dublju posudu složite red oblatni, pa preko njih ravnomjerno rasporedite topli čokoladni krem. Po želji, ponovite slojeve.
-
Hlađenje: Pokrijte i ostavite desert u frižideru najmanje 4 sata, dok se ne stegne i svi ukusi ne prožmu.
✨ Savjet više:
-
Za dodatnu raskoš, pospite desert sjeckanim orasima, čokoladnim mrvicama ili prelijte malo karamel umaka prije hlađenja.
-
Slatko vrhnje daje bogatiju teksturu, ali ako ga nemate, mlijeko će poslužiti – samo će krema biti nešto blaža.
-
Desert možete pripremiti i u silikonskim kalupima za elegantniju prezentaciju.
✅ Zaključak:
Ovaj recept je pravi mali spas kad vam ponestane vremena, ali ne i želje za nečim finim! Uz par jednostavnih sastojaka i pet minuta truda – imate čokoladno savršenstvo koje će oduševiti sve.
