Ako volite pite i peciva, ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Nekada su domaćice same pripremale kore, što je jelu davalo poseban šmek, ali danas nam lisnato tijesto omogućava da jednako ukusnu pitu napravimo mnogo brže. Kombinacija sira i šunke u hrskavom tijestu pravi je pogodak za sve ljubitelje brzih i jednostavnih večera.
Potrebni sastojci:
-
2 lista lisnatog tijesta
Oglasi - Advertisement -
400 g šunke
-
400 g tvrdog sira
-
1 jaje
Priprema:
Sir podijelite na dva dijela: jedan naribajte, a drugi narežite na kockice. Na pleh obložen papirom za pečenje stavite prvi list lisnatog tijesta. Redajte sloj šunke, zatim kockice sira, ponovo sloj šunke, pa naribani sir. Prekrijte drugim listom tijesta i rubove lagano pritisnite vilicom. Gornju koru premažite umućenim jajetom i nožem je izrežite u obliku romba.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite kratko da se ohladi, pa narežite na kocke i poslužite.
