Brzi Crni Egipat je bogata čokoladna torta koja će vas očarati svojom kremastom teksturom i intenzivnim ukusom. Ova poslastica sa hrskavim korama, čokoladnim filom i kremastim slojem pavlake savršen je izbor za ljubitelje čokolade i bogatih deserata. Uključivanje pečenih mlevenih lešnika dodaje specifičnu dubinu ukusa, a sve zajedno čini da se torta topi u ustima. Uz brzu pripremu, ova torta će biti pravi hit na svakom stolu!
Sastojci:
Za Kore:
-
8 belanaca
-
8 kašika šećera
-
2 žumanca
-
100 g pečenog mlevenog lešnika
-
2 kašike brašna
-
5 g praška za pecivo
Za Krem:
-
800 ml mleka
-
6 žumanaca
-
3 pudinga sa ukusom čokolade
-
8 kašika šećera
-
100 g crne čokolade
-
150 g maslaca
-
100 g šećera u prahu
Za Krem II:
-
500 ml slatke pavlake (zaslađene)
-
100 g kisele pavlake
-
100 g pečenog mlevenog lešnika
Priprema:
-
Priprema Kora:
-
Umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg. Dodajte žumanca i polako umutite.
-
U posebnoj posudi pomešajte mlevene lešnike, brašno i prašak za pecivo, a zatim sve dodajte u smesu od belanaca i žumanaca. Lagano sjedinite.
-
Izlijte smesu u obloženi pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobijete zlatno smeđe kore.
-
-
Priprema Krem:
-
U 800 ml mleka, pomešajte žumanca, pudinge i šećer, pa kuvajte dok se smesa ne zgusne.
-
Nakon što se zgusne, dodajte crnu čokoladu i maslac, pa mešajte dok se sve ne rastopi i postane glatko.
-
Ostavite krem da se ohladi.
-
-
Priprema Krem II:
-
Umutite slatku pavlaku i pomešajte je sa kiselom pavlakom i mlevenim lešnicima.
-
-
Sastavljanje Torte:
-
Na ohlađene kore nanesite čokoladni krem, a zatim preko njega ravnomerno rasporedite krem II.
-
Ostavite tortu u frižideru na nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi stisnuli i ukusi sjedinili.
-
Saveti:
-
Za još bogatiji ukus, možete dodati još malo mlevenih lešnika u čokoladni krem.
-
Ova torta je savršen izbor za posebne prilike, ali je i jednostavna za pripremu, tako da se može uživati u bilo kojem trenutku!
Brzi Crni Egipat je torta koja se topi u ustima i pruža uživanje sa svakim zalogajem. S uživanjem! 🍰🍫
