Ako volite starinske kolače koji bude uspomene, ove šape s orasima će vas osvojiti na prvi zalogaj. Hrskave spolja, meke iznutra, a miris koji se širi tokom pečenja podseća na detinjstvo. Prave se jednostavno, a rezultat je kolač koji svi rado jedu.
Potrebni sastojci:
-
120 g margarina (ili putera)
Oglasi - Advertisement -
120 g šećera
-
120 g mlevenih oraha
-
300 g brašna
-
1 prašak za pecivo
-
1 jaje
-
2 kesice vanilin šećera
-
Mleko po potrebi (dodavati postepeno, dok se ne dobije kompaktna masa)
Priprema:
-
Priprema testa:
U većoj posudi umutite jaje sa šećerom i margarinom dok ne postane penasto. Zatim dodajte orahe, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Po potrebi dodajte malo mleka – dovoljno da se dobije glatko, ali ne previše meko testo. -
Oblikovanje kolača:
Kalupe za šape lagano podmažite ili pospite brašnom. Napunite ih testom, ali ne do vrha – tokom pečenja će se šape malo podići. -
Pečenje:
Rernu zagrejte na 180°C i pecite šape oko 15–20 minuta, dok ne počnu da dobijaju zlatnu boju. -
Završni korak:
Još tople šape pažljivo izvadite iz kalupa i odmah ih uvaljajte u prah šećer. Ostavite da se ohlade i uživajte!
Recept je inspirisan tradicionalnim starinskim kolačima iz domaće kuhinje, uz blage izmene u načinu pripreme za savremeniji pristup.
