Keks torta bez pečenja je jednostavan, ukusan i brz desert koji svi vole. Idealna je za sve prilike, jer ne zahteva pečenje, a svi uživaju u njenoj kremastoj teksturi. Pripremite ovu tortu i uživajte u savršenoj kombinaciji kvasca, vanile i čokolade!
Sastojci:
-
300 g petit keksa (ili bilo koji čajni keks)
-
1 l mleka
-
3 pudinga od vanile
-
5 kašika šećera
-
125 g maslaca
-
1 kesica vanilin šećera
-
100 g čokolade za kuvanje
-
100 ml slatke pavlake (opciono, za dekoraciju)
Priprema:
-
Priprema fila:
U 800 ml mleka zagrejte na srednjoj vatri. U preostalih 200 ml razmutite pudinge sa šećerom i vanilin šećerom. Kada mleko proključa, lagano sipajte smesu sa pudingom i neprestano mešajte dok se ne zgusne. -
Dodavanje maslaca:
Sklonite sa vatre, pa dodajte kockice maslaca i mešajte dok se ne rastope i ne povežu sa filom. Ostavite da se ohladi, povremeno mešajući da se ne stvori korica. -
Slaganje kolača:
Pripremite kalup (preporučuje se dimenzija 20×30 cm). Počnite slaganjem keksa koje ste prethodno umočili u toplo mleko na sekundu. Složite red keksa, zatim prelijte sloj fila. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa slojem fila na vrhu. -
Glazura:
Otopite čokoladu sa malo mleka i kašičicom ulja. Ravnomerno prelijte preko ohlađene torte. Po želji, tortu možete ukrasiti šlagom od slatke pavlake ili čokoladnim mrvicama. -
Hlađenje:
Tortu stavite u frižider na najmanje 4 sata, a idealno bi bilo da prenoći. Keksi će omekšati, fil se stegnuti, a rezultat će biti savršen kremasti desert koji se topi u ustima.
Bonus Recept: Keks Torta sa Bananama i Čokoladnim Filom
Ako želite varijantu sa voćem, ovaj recept je savršen za ljubitelje voćnih kolača! Kolač sa bananama i čokoladnim filom je ukusan i osvežavajuć.
Sastojci:
-
300 g čajnih keksa
-
2 banane
-
700 ml mleka
-
2 pudinga od čokolade
-
4 kašike šećera
-
100 g čokolade
-
125 g margarina ili maslaca
-
100 ml slatke pavlake
Priprema:
-
Priprema fila:
Zagrejte 500 ml mleka sa šećerom u manjoj šerpi. U ostatak mleka razmutite puding. Kada mleko počne da vri, sipajte puding i kuvajte dok ne postane gust. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da se prohladi pa dodajte umućen margarin ili maslac. -
Slaganje kolača:
U kalup slažite red keksa umočenih u mleko, zatim tanak sloj fila, red kolutova banane, pa ponovo fil. Završite filom, a na vrhu možete staviti šlag. -
Hlađenje:
Torta ne zahteva pečenje, ali mora da prenoći u frižideru kako bi keksi omekšali i ukusi se sjedinili.




