Ovi hamburgeri su savršen spoj ukusa i jednostavnosti. Pomešajte krompir, tunu i malo povrća, i dobićete sočne pljeskavice koje ćete obožavati!
POTREBNI SASTOJCI:
-
5 velikih krompira, oguljenih i nasjeckanih
-
1 glavica luka, nasjeckana
-
1 mrkva, nasjeckana
-
4 kašike maslinovog ulja
-
1 konzerva tunjevine, ocijeđena i narezana na ploške
-
So i crni papar po ukusu
-
1 jaje, tučeno
-
100 g sira (kao što je mozzarella), nasjeckanog
-
1 mladi luk, nasjeckan (za ukras)
PRIPREMA:
-
Počnite kuhanjem nasjeckanog krompira dok ne omekša. Ocijedite vodu i zgnječite krompir vilicom dok ne postane glatko.
-
U pire krumpir dodajte nasjeckani luk, mrkvu, tunjevinu, maslinovo ulje, sol i crni papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
-
Umiješajte tučeno jaje i nasjeckani sir u smjesu dok se dobro ne sjedine, što će pomoći da se pljeskavice zalijepe.
-
Smjesu oblikujte u pljeskavice po želji.
-
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pecite pljeskavice nekoliko minuta sa svake strane, ili dok ne porumene i budu kuhane.
-
Kuhane pljeskavice prije posluživanja ukrasite nasjeckanim mladim lukom.
Uživajte u jednostavnom i ukusnom jelu koje je idealno za brzi ručak ili večeru!
