Pita od jabuka koja se topi u ustima!

Jednostavna, mirisna i toliko ukusna da svi traže recept! 

Ova pita od jabuka spaja sočne karamelizovane jabuke, hrskavo lisnato tijesto i kremastu vanilin kremu. Rezultat je desert koji nestaje za tren!

 Sastojci:

• 3 jabuke

• 60 g šećera

• 60 g maslaca

• 2 lista lisnatog tijesta (po 250 g)

• 2 jaja

• 120 g šećera

• 60 g kukuruznog škroba

• 480 ml mlijeka

 Priprema:

1. Karamelizovane jabuke

   • Jabuke narežite na kriške.

   • Na laganoj vatri otopite maslac i šećer, pa dodajte jabuke.

   • Pirjajte dok ne dobiju zlatnu boju i postanu mekane.

2. Lisnato tijesto

   • Prvi list lisnatog tijesta stavite u pleh i pecite na 180 °C oko 18 minuta.

   • Pospite drugi list sa kašičicom šećera i ispecite ga na isti način.

3. Krema

   • Umutite jaja sa šećerom, dodajte kukuruzni škrob i mlijeko.

   • Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.

   • Pokrijte je prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostavite da se ohladi.

4. Slaganje

   • Na prvi sloj pečenog lisnatog tijesta rasporedite jabuke, pa dodajte kremu.

   • Poklopite drugim listom lisnatog tijesta.

5. Hlađenje

   • Ostavite kolač u frižideru najmanje 1 sat da se krema stegne.

 Režite na kocke i uživajte u savršenoj kombinaciji hrskavog i kremastog!
Prava poslastica za svaku priliku.