Ako tražite jednostavan recept bez umućivanja, bez jaja i bez komplikacija – ova pita od jabuka je pravi izbor. Spoj narendanih jabuka i suve mešavine griza, brašna i šećera daje laganu, mekanu i aromatičnu poslasticu idealnu za svaku priliku.
📌 SASTOJCI:
-
1 kg svežih jabuka
Oglasi - Advertisement -
1 šolja kristal šećera
-
1 šolja glatkog pšeničnog brašna
-
1 šolja griza
-
10 g praška za pecivo
-
120 g neslanog maslaca
(Koristi se šolja od 200 ml)
👩🍳 PRIPREMA:
1. Suva mešavina:
U činiji pomešajte šećer, brašno, griz i prašak za pecivo. Promešajte dobro da se sastojci ujednače. Podelite smesu na dva jednaka dela – koristiće se u slojevima.
2. Priprema jabuka:
-
Jabuke oljuštite i narendajte na krupno rende.
-
Nema potrebe da ih cedite – njihov prirodni sok daje kolaču sočnost. Ako su izuzetno sočne, blago ih ocedite.
3. Slaganje kolača:
-
Kalup prečnika oko 20 cm obložite papirom za pečenje.
-
Na dno stavite tanak sloj suve smeše.
-
Preko nje rasporedite sloj narendanih jabuka.
-
Nastavite naizmenično – suva smesa, pa jabuke – dok ne potrošite sve.
-
Završni sloj neka budu jabuke. Po želji, prelijte ih sa kašikom prirodnog soka od jabuke radi dodatne sočnosti.
-
Pospite poslednji sloj preostalom suvom smesom.
-
Maslac isecite na tanke listiće i rasporedite ravnomerno po vrhu.
🔥 PEČENJE:
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 60 minuta, dok gornji sloj ne postane zlatno-smeđ i mirisan.
❄️ HLAĐENJE I POSLUŽIVANJE:
-
Ostavite da se kolač prohladi pre vađenja iz kalupa i sečenja.
-
Možete ga posuti šećerom u prahu ili poslužiti uz kuglu sladoleda ili šlag – za dodatni užitak.
ZAŠTO ĆETE OBOŽAVATI OVU PITU?
✅ Bez jaja i miksera – sve se radi ručno
✅ Minimalan broj sastojaka
✅ Nema testa – sve su slojevi
✅ Sočna i lagana zahvaljujući jabukama
✅ Savršena i za početnike i za iskusne domaćice
Zaključak:
Pita od jabuka “tri kašike” je jedan od onih kolača koji se prave brzo, a nestaju još brže. Idealna je kad želite nešto slatko, domaće i bez komplikacija.
