Sastojci
Za prvi sloj (smokve):
-
300 g mlevenih smokava
-
200 ml vode
Oglasi - Advertisement -
150 g šećera
-
50 g margarina
Za žuti fil:
-
500 ml mleka
-
1 puding od vanile
-
2 kašike šećera
-
50 g margarina
Za orašasti sloj:
-
200 g mlevenih oraha
-
150 ml vrelog sirupa (od smokvi)
Još:
-
2 lista oblande (donja i gornja)
PRIPREMA – UKRATKO I PRECIZNO
1. Smokvin sloj
U šerpu stavi mlevene smokve, vodu, šećer i margarin. Kuvaj sve dok ne omekša i ne postane gusto. Odvoji 150 ml sirupa za orašasti sloj.
2. Orašasti sloj
Mlevene orahe pomešaj sa vrućim sirupom da dobiješ gust, maziv fil.
3. Žuti fil
Skuvaj puding u 500 ml mleka sa šećerom. Kad se zgusne, dodaj margarin i promešaj da dobiješ gladak krem.
4. Slaganje kolača
Na dno stavi list oblande.
Redom maži:
1️⃣ smokvin sloj
2️⃣ žuti fil
3️⃣ orašasti sloj
4️⃣ poklopi drugim listom oblande
Sve dobro pritisni nečim teškim i ostavi 2–3 sata da omekša.
5. Sečenje
Seče se na male kocke, ravne, čiste i dekorativne – kao na tvojoj slici.
