PREDIVNE SLATKE POGAČICE: Najbolji kremast fil, a korica hrskava!
Ispecite lisnato testo i napunite kremasitm filom. Rezultat su predivne slatke pogačice.
SASTOJCI:
lisnato testo
krema:
400 ml mlijeka (2 šolje)
4 žumanca
korica jednog limuna
90 g šećera (1/3 šolje šećera)
30 g kukuruznog skroba (2 supene kašike)
200 ml prethodno zaslađenog šlaga (1 šolja)
Detalje pripreme pogledajte u videu.
BONUS RECEPT:
Evo još jednog brzog recepta – omlet sa povrćem:
Sastojci:
3 jaja
1/2 crvene paprike
1 mala tikvica
1/2 glavice crnog luka
So i biber po ukusu
1 kašika maslinovog ulja
Parmezan ili neki drugi rendani sir (po želji)
Priprema:
1. Povrće (papriku, tikvicu i crni luk) iseckajte na sitne komade.
2. U tavi zagrejte maslinovo ulje i propržite povrće oko 3-4 minuta dok ne omekša.
3. U međuvremenu, u činiji umutite jaja sa malo soli i bibera.
4. Kada je povrće gotovo, prelijte ga umućenim jajima i smanjite vatru. Kuvajte omlet 3-5 minuta, povremeno ga podižite drvenom kašikom kako bi jaja svuda došla do tave.
5. Ako volite, na kraju možete posuti rendanim sirom i pustiti da se rastopi pre nego što servirate.
Ovaj omlet je gotov za 10-15 minuta i možete dodati bilo koje povrće koje imate kod kuće!
