Dobra vest je da većinu sastojaka možete pronaći u svojoj kuhinji ili ih nabaviti po vrlo pristupačnoj ceni. Uz malo truda i mašte, obična jaja mogu postati prava mala umetnička dela.
Poseban trik koji se koristi u gotovo svim metodama jeste kombinacija najlona i prirodnih listova, poput peršuna. Jednostavno stavite list na jaje, umotajte ga u najlon čarapu, učvrstite i potopite u boju, dobićete prelepe prirodne šare na ljusci.
Prirodno farbanje jaja nije samo zdravija alternativa, već i prilika da se vratimo tradiciji i uživamo u kreativnom procesu. Svako jaje je jedinstveno, baš kao i način na koji ga pravite, a upravo u tome leži prava lepota praznika.
Farbanje cveklom
Cvekla daje jaja u nijansama od svetlo roze do duboko bordo tonova.
Potrebno:
1 srednja cvekla
1 l vode
1 kašika sirćeta
Priprema:
Cveklu oljuštite i iseckajte, pa kuvajte u vodi oko 30–40 minuta dok tečnost ne postane tamnocrvena. Procedite, dodajte sirće i ostavite jaja da stoje u toj tečnosti 4–6 sati ili preko noći.
Rezultat su tople, bogate nijanse koje izgledaju posebno lepo na belim jajima.
Lukovina – klasik koji nikada ne izlazi iz mode
Ljuske crnog luka daju prirodne zlatno-smeđe tonove.
Postupak:
Ljuske kuvajte u vodi 30–40 minuta, dodajte sirće, pa u tu tečnost stavite jaja i kuvajte ih 10–12 minuta. Za intenzivniju boju, ostavite ih da stoje duže.
Boja varira od zlatne do tamno braon, u zavisnosti od količine lukovine.
Kurkuma za sunčano žutu boju
Kurkuma daje jaja jarke, tople žute nijanse.
Kako se koristi:
U vodi rastvorite 2–3 kašike kurkume, prokuvajte 15–20 minuta, dodajte sirće i u tu tečnost stavite kuvana jaja na nekoliko sati.
Rezultat je intenzivna, zlatno-žuta boja koja odmah privlači pažnju.
Crveni kupus za plave tonove
Iako zvuči neobično, crveni kupus daje plavičaste i ljubičaste nijanse.
Postupak:
Kuvajte iseckani kupus 30–40 minuta, procedite i dodajte sirće. Jaja ostavite u toj tečnosti 6–8 sati ili preko noći.
Dobijate hladne, elegantne plave tonove koji izgledaju vrlo moderno.
Spanać za prirodno zelenu boju
Spanać daje nežne zelene i maslinaste tonove.
Kuva se slično kao i ostali prirodni pigmenti, a jaja se u toj tečnosti ostavljaju nekoliko sati. Rezultat je suptilna, pastelna nijansa.
Čaj od hibiskusa
Hibiskus daje zanimljive roze i ljubičaste tonove.
Nakon kuvanja i hlađenja čaja, jaja se ostavljaju u njemu nekoliko sati. Boja može varirati od svetlo roze do sivkasto-ljubičaste.
Mramorni efekat sa uljem
Za posebne dekorativne efekte koristi se kombinacija boje i ulja.
U posudu sa prirodnom bojom dodajte malo ulja i lagano promešajte. Kada se jaje ubaci i rotira u tečnosti, na površini se stvaraju prepoznatljivi mramorni uzorci.
Rezultat su jedinstvena jaja sa šarama koje izgledaju kao ručno oslikane.
Prirodno farbanje jaja nije samo zdravija alternativa, već i prilika da se vratimo tradiciji i uživamo u kreativnom procesu. Svako jaje je jedinstveno, baš kao i način na koji ga pravite — a upravo u tome leži prava lepota praznika.
