data-nosnippet>
Ako volite tradicionalne šubarice, ali želite bržu verziju koja se priprema za samo nekoliko minuta, ovi kremasti kolačići biće vaš novi favorit!
Savršena kombinacija: mekana krema, hrskav keks i egzotičan miris kokosa. Idealni uz kafu, čaj ili kao brzi desert za goste.
Sastojci
Za kremu:
-
500 ml mlijeka
Oglasi - Advertisement -
5 kašika gustina
-
5 kašika šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
150 g putera
Za kolačiće:
-
Čajni keks (količina po želji)
-
100 g kokosa
-
Malo mlijeka (po želji par kapi ruma za aromu)
Savjet: Za intenzivniji ukus u kremu možete dodati malo kokosovog mlijeka ili par kapi ruma.
PRIPREMA
KREMA
-
Umiješajte 200 ml mlijeka, gustin, šećer i vanilin šećer.
-
Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja pa dodajte smjesu uz stalno miješanje.
-
Kuhajte dok se ne zgusne poput pudinga.
-
Ohladite potpuno, zatim dodajte puter i miksajte do glatke kreme.
Savjet: Miješajte pjenjačom da krema ostane svilenkasta.
KEKS
-
Svaki komad keksa kratko umočite u mlijeko.
-
Po želji dodajte par kapi ruma.
Savjet: Ne natapati predugo — keks treba samo da omekša.
SLAGANJE
-
Na jedan natopljeni keks stavite malo kreme.
-
Poklopite drugim keksom.
-
Uvaljajte u kokos.
-
Ponavljajte dok sve ne potrošite.
Savjet: Za dekoraciju koristite kokos pomiješan sa naribanom čokoladom ili malo kakaa
HLAĐENJE I SERVIRANJE
-
Kolačiće stavite u frižider najmanje 1 sat.
-
Poslužite hladne — ukus je još bolji nakon stajanja!
Savjet: Još su ukusniji sljedeći dan.
DODATNI TRIKOVI
-
Krema će biti savršena ako puter umiješate u potpuno ohlađenu smjesu.
-
Možete koristiti i petit beurre ili integralni keks.
-
Dodajte naribanu čokoladu, vanilu ili rum za bogatiji ukus.
-
Dekoracija: kokos + čokolada, mljeveni orasi ili šećer u prahu.
ZAŠTO ĆETE OBOŽAVATI OVE KOLAČIĆE
-
Brzo i jednostavno – bez pečenja!
-
Savršen balans: krema + keks + kokos.
-
Prilagodljivo – dodajte sastojke po svom ukusu.
-
Prekrasno izgledaju i idealni su za posluživanje.
