Tiramisu s jagodama i bijelom čokoladom – Osvežavajući desert za svaki trenutak

Ovaj voćni tiramisu je savršen za proljetne i ljetne dane. Kremast, lagan i pun svježine, a bijela čokolada mu daje dodatnu dozu raskoši. Priprema je jednostavna i ne zahteva pečenje.

Sastojci:
– 250 g mascarpone sira
– 200 ml slatkog vrhnja za šlag
– 150 g bijele čokolade
– 1 kašičica šećera u prahu (po želji)
– 300 g piškota
– 400–500 g svježih jagoda
– 100 ml soka od narandže ili razblaženog sirupa od jagode
– Malo vanilin ekstrakta (po želji)
– Svježe jagode i naribana bijela čokolada za dekoraciju

Priprema:

1. Otopite bijelu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj i ostavite da se malo ohladi.

2. Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilijom, pa dodajte otopljenu čokoladu i kratko izmiješajte dok se ne sjedini.

3. U posebnoj posudi umutite slatko vrhnje u čvrst šlag, pa ga lagano umiješajte u mascarpone smjesu.

4. Jagode očistite i narežite na tanke kolutove ili polovine, zavisno kako volite.

5. Piškote kratko umačite u sok od narandže i slažite u pravougaonu posudu. Preko piškota stavite sloj kreme, pa sloj jagoda.

6. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući kremom na vrhu.

7. Ukrasite svježim jagodama i naribanom bijelom čokoladom.

8. Ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći da se lijepo stegne i svi ukusi prožmu.

BONUS: Pileći uštipci – Brzi i ukusni zalogaji

Ovi pileći kotleti s prijatnom mješavinom sočne piletine, slane slanine i bogatog feta sira obećavaju izuzetno ukusno kulinarsko iskustvo. Brzi su za pripremu i lako se prilagođavaju raznim prilikama, a postaju omiljeni među vašom obitelji i prijateljima.

Sastojci:
– 500 g sitno iseckanog pilećeg filea
– 1 sitno seckani crni luk
– 1 čen belog luka, sitno iseckan
– So i crni biber po ukusu
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 100 ml gazirane mineralne vode
– 100 g sitno iseckane dimljene slanine
– 100 g izmrvljenog feta sira
– Svježe seckani peršun
– Maslinovo ulje za prženje

Priprema:

1. U velikoj činiji pomešajte sitno iseckani pileći file, crni luk, beli luk, so i biber. Dodajte prašak za pecivo i gaziranu mineralnu vodu, pa dobro umešajte da se svi sastojci povežu.

2. U smesu dodajte dimljenu slaninu, izmrvljen feta sir i sveže seckani peršun. Ako želite, možete dodati mleveno meso ili natopljeni hleb za bolju teksturu.

3. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Od smese formirajte kotlete željene veličine.

4. Pržite kotlete u vrućem ulju 4-5 minuta sa svake strane dok ne postignu zlatno smeđu boju.

5. Kada su gotovi, izvadite ih iz tiganja i stavite na papirne ubruse da upiju višak ulja.

6. Poslužite toplo uz pire krompir, povrće na pari ili hrskavu salatu. Takođe, možete ih poboljšati sa tartar umakom, kečapom ili majonezom.