Ako tražiš brz, osvežavajući kolač koji se pravi bez rerne i osvaja na prvi zalogaj – ovo je pravi izbor! Kombinacija plazma keksa, kisele pavlake i svežih jagoda u savršenom kremastom spoju pravi je hit za tople dane, slavlja ili kada jednostavno želiš da se zasladiš nečim domaćim i brzim.
📋 SASTOJCI:
-
500 g mlevene plazme
Oglasi - Advertisement -
125 g otopljenog putera
-
200 g kisele pavlake
-
200 g šlaga u prahu
-
300 ml mleka ili gazirane vode
-
200 g seckanih jagoda
-
Još 300 g svežih jagoda (za dekoraciju i sloj unutar kolača)
-
150 g plazma keksa (za ređanje)
-
Malo mleka za umakanje keksa
-
Šlag za dekoraciju po želji
🧁 PRIPREMA:
-
U velikoj posudi sjedini mlevenu plazmu, otopljeni puter i pavlaku. Promešaj dok ne dobiješ ujednačenu smesu.
-
Posebno umuti šlag sa mlekom ili vodom, pa dodaj u smesu sa keksom.
-
Sitno naseckaj 200 g jagoda i pažljivo ih umešaj u pripremljenu kremu.
-
Na dno kalupa (30×20 cm) poređaj red keksa kratko natopljenih u mleko.
-
Preko njih rasporedi pola fila, pa poređaj 300 g prepolovljenih jagoda.
-
Preko jagoda rasporedi ostatak fila i poravnaj.
-
Stavi kolač u frižider na hlađenje (najmanje 2 sata).
-
Pre posluživanja ukrasi umućenim šlagom i po želji dodatnim jagodama ili listićima mente.
Brz savjet: Možeš koristiti i banane, maline ili borovnice ako jagode nisu u sezoni!
🎂 KOLAČ GOTOV ZA 15 MINUTA – PAHULJAST, KREMAS I BEZ KOMPLIKACIJA
Zamisli da ti se jede nešto slatko, ali bez pečenja na satima – imamo rešenje! Ovaj brzi kolač je jednostavan, lagan i izuzetno ukusan, idealan za dane kada želiš da iznenadiš sebe ili goste bez puno muke.
📋 POTREBNO:
Za biskvit:
-
200 g mekog brašna
-
100 ml ulja
-
75 g zaslađivača u prahu (ili 150 g običnog šećera)
-
70 ml mleka
-
8 g praška za pecivo
-
8 g vanilin šećera
-
3 jaja
-
Prstohvat soli
Za fil:
-
250 g krem sira
-
1 jaje
-
1 kašika kukuruznog skroba
-
5 g vanilin šećera
-
2 kašike šećera (ili po ukusu)
🔧 PRIPREMA:
-
Umuti jaja sa šećerom i prstohvatom soli dok smesa ne postane penasta.
-
Dodaj ulje i mleko, a zatim prosejano brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećer. Dobro sjedini.
-
Pripremi kvadratni pleh (22×22 cm), obloži papirom za pečenje i sipaj testo.
-
Za kremu – sjedini krem sir, jaje, šećer, skrob i vanilin šećer. Umuti dok ne postane glatko.
-
Smestite krem u kesu za dekoraciju i napravite šare po vrhu biskvita (npr. šahovnicu).
-
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.
-
Kada se prohladi, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Dodatni savet: Kolač možeš praviti i sa dodatkom voća u biskvitu (npr. višnje ili borovnice).
