Spoj Toblerone i Kinder inspiracije u jednom desertu? Apsolutno! Ove štanglice su jednostavne, gotove za samo 20 minuta i ne traže pečenje – idealne za sve sladokusce u žurbi.
Sastojci:
-
300 g šećera
Oglasi - Advertisement -
125 g margarina
-
100 ml vode
-
200 g mleka u prahu
-
50 g bele čokolade
-
50 g tamne čokolade
Priprema:
-
U šerpi sjedinite šećer, margarin i vodu. Zagrijte do ključanja, pa kuhajte još 5–7 minuta uz lagano miješanje.
-
Sklonite sa vatre i ostavite da se smjesa malo ohladi (oko 5 minuta).
-
Umiješajte mleko u prahu dok ne dobijete glatku masu.
-
Podijelite smjesu na dva dijela – u jedan dodajte bijelu, a u drugi tamnu čokoladu i dobro promiješajte dok se ne otope.
-
Obložite kalup folijom (može i pravougaoni ako nemate trokutasti) i istovremeno ulijte obje smjese.
-
Poravnajte i ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati.
Savjet:
Kada se desert stvrdne, lako se reže na štanglice i odlično izgleda i u najjednostavnijem obliku.
🍋 KOLAČ OD LIMUNA – Sočan i mirisan klasik
Osvježavajući kolač s limun kremom i biskvitnim tijestom – pravi spoj slatkoće i citrusa. Idealan je za posluženje uz čaj ili kao lagani desert nakon ručka.
Za limun kremu:
-
1 jaje
-
50 g šećera
-
40 g kukuruznog škroba
-
Sok i korica 1 limuna
-
300 ml mleka
Za biskvit:
-
2 jaja
-
100 g šećera
-
1 kašičica vanilin šećera
-
120 ml ulja
-
120 ml mleka
-
220 g brašna
-
15 g praška za pecivo
Završni sloj:
-
Džem po želji (marelica, narandža, malina…)
-
Kokos za posipanje
Priprema:
1. Limun krema:
-
Umutite jaje, šećer i škrob. Dodajte sok i koricu limuna, kao i mleko.
-
Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
2. Tijesto:
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.
-
Dodajte ulje, mleko, pa zatim brašno i prašak za pecivo.
-
Sipajte polovinu smjese u podmazan kalup i pecite 15 minuta na 190°C.
-
Izvadite iz rerne, rasporedite kremu preko pečenog dijela, zatim dodajte ostatak tijesta i vratite u rernu na još 25 minuta.
3. Završnica:
-
Kada je kolač gotov i ohlađen, premažite ga džemom i pospite kokosom po površini.
Poslužite uz:
-
Kuglu sladoleda od vanile
-
Svježu limunadu ili lagani čaj
-
Dodatak šlaga za posebno svečane prilike
