Tražite jednostavan desert koji se pravi bez pećnice, a pritom je lagan, ukusan i dekorativan? Ove kokos kocke su upravo ono što vam treba! Idealne za tople dane ili kada vam zatreba nešto slatko na brzinu – bez uključivanja rerne.
📋 Potrebni sastojci (čaša = 200 ml):
-
2 šolje hladnog mleka
Oglasi - Advertisement -
2 kesice šlaga (ukupno oko 150 g)
-
1,5 šolje kokosovog brašna
-
24 keksa (najbolje klasični petit keks ili po izboru)
-
80 g crne čokolade (za preliv)
🧁 Priprema:
-
Priprema fila:
U dubokoj posudi umutite hladno mleko i šlag mikserom dok ne dobijete čvrstu, kremastu strukturu. Dodajte kokosovo brašno i lagano umiksajte da se sve sjedini. -
Slaganje kolača:
U odgovarajući kalup (može biti pravougaoni ili četvrtasti), poređajte polovinu keksa tako da prekriju dno. Preko keksa nanesite ravnomeran sloj kokos-kreme, pa poravnajte spatulom. Na kremu poređajte ostatak keksa. -
Hlađenje:
Stavite kolač u zamrzivač na oko 2 sata, ili dok se sasvim ne stegne. -
Završni korak:
Nakon što se kolač stegne, izvadite ga iz kalupa, isecite na kocke i prelijte otopljenom crnom čokoladom (rastopljenom na pari ili u mikrotalasnoj).
✨ Savjet plus:
-
Ako želite dodatnu aromu, u fil možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanile ili malo rendane bele čokolade.
-
Umesto keksa, možete koristiti piškote ili lagane biskvitne podloge.
-
Čokoladni preliv možete obogatiti i kašičicom kokosovog ulja da bude sjajniji i lakše se reže.
🍰 Zaključak:
Ovaj desert je odličan za neplanirane goste, brze porodične slatkiše ili kao lagana poslastica posle ručka. Bez pečenja, sa malo sastojaka i puno ukusa – kokos kocke su hit svakog stola!
