🥄 Jogurt uštipci – Brzi, mekani i idealni za svaki obrok

Ovi mekani, blago šupljikavi uštipci sa jogurtom pravo su rešenje kada vam zatreba ukusan obrok u poslednjem trenutku. Priprema je jednostavna, sastojci su osnovni, a rezultat je uvek mekan i ukusan zalogaj koji gotovo uopšte ne upija ulje.

Sastojci:

• 1 jaje

  Oglasi - Advertisement

• 250 ml jogurta

• 1 kesica praška za pecivo (13 g)

• 1 kašičica soli

• Oko 500 g oštrog brašna (dodavati postepeno, po potrebi)

Priprema:

1. U većoj posudi umutite jaje i dodajte jogurt. Promešajte da se sastojci sjedine.

2. Dodajte prašak za pecivo i so, pa ponovo izmešajte.

3. Postepeno dodajte brašno, uz mešanje, dok ne dobijete čvrsto, ali podatno testo.

4. Testo ne mora da odstoji – odmah je spremno za razvijanje.

5. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo na debljinu po želji i isecite oblik po ukusu (kvadrati, trouglovi, prstenovi…).

6. Uštipke pecite u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.

7. Vadite ih na papirni ubrus da se ukloni višak masnoće.

Posluživanje:

Ovi uštipci su odlični i u slatkoj i u slanoj varijanti – poslužite ih uz sir, kajmak, pavlaku, domaći džem ili med. Mogu se jesti topli ili hladni, a idealni su i za poneti.