Ako volite brze i lagane deserte koji ne zahtevaju pečenje, ovaj kolač sa šumskim voćem i laganom kremom biće pravo osveženje na vašoj trpezi. Kombinacija keksa, vanile i voćnog sloja stvara fantastičan spoj ukusa, a priprema je izuzetno jednostavna.
Potrebni sastojci:
-
300 g mlevenog keksa (ili plazme)
Oglasi - Advertisement -
4 pudinga od vanile
-
2 kašike kukuruznog skroba
-
12 kašika šećera u prahu
-
1 l mleka
-
1 pakovanje želatina
-
450 g mešanog šumskog voća
-
1 preliv za kolače (crveni ili providni)
-
10 kašika šećera u prahu (za voće)
-
500 ml umućenog šlaga ili slatke pavlake
Priprema:
-
Priprema podloge – Keks kratko umočite u mleko i poređajte u tepsiju premazanu maslacem.
-
Krema od vanile – Skuvajte puding od vanile sa mlekom i kukuruznim skrobom. Kada se ohladi, dodajte umućeni šlag i sve dobro izmiksajte. Po želji ubacite i prethodno pripremljenu želatinu (po uputstvu sa kesice) da krema bude čvršća.
-
Voćni sloj – Voće pomešajte sa šećerom i kratko prokuvajte. Dodajte razmućen preliv za kolače i kuvajte još minut-dva dok se ne zgusne. Ostavite da se prohladi nekoliko minuta.
-
Sastavljanje kolača – Na sloj keksa nanesite kremu, a preko nje voćni preliv. Stavite u frižider nekoliko sati da se kolač dobro stegne.
✨ Rezultat je osvežavajući i lagan kolač koji izgleda raskošno, a topi se u ustima!
Bonus recept: Sočne palačinke od jabuka 🍏🥞
Ako želite brz i zdrav doručak, ove palačinke od jabuka gotove su za svega 5 minuta. Mekane, mirisne i pune ukusa, savršene su za početak dana.
Potrebni sastojci:
-
1 jabuka (naribana)
-
1 jaje
-
2 kašike šećera
-
prstohvat soli
-
150 g jogurta (oko 2/3 šolje)
-
140 g brašna (oko 1 šolja)
-
1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
-
Jabuku oljuštite i naribajte.
-
Umutite jaje sa šećerom i prstohvatom soli, pa dodajte jogurt.
-
U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa sjedinite sa mokrom smesom.
-
Lagano umešajte naribanu jabuku.
-
Na zagrejanoj tavi sa malo ulja pecite palačinke po 2-3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
📌 Poslužite tople, uz med, sirup ili sveže voće.
🍰 Ovaj spoj – kolač bez pečenja i brze palačinke – idealan je da zasladite porodični ručak ili vikend doručak!
