Ako vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj recept će vam biti pravo otkriće. Lagana, kremasta i savršeno čokoladna poslastica priprema se za samo nekoliko minuta – bez pečenja i komplikacija.
Sastojci:
-
400 ml slatke pavlake (za šlag)
Oglasi - Advertisement -
500 g mascarpone sira
-
150 g bijele čokolade
-
150 g krem-namaza s lješnjakom (npr. Nutella)
-
100 g šećera u prahu
-
400 g keksa po izboru (npr. petit ili plazma)
-
400 ml hladne vode (za umakanje keksa)
Priprema:
-
Pripremite podlogu:
Kratko umočite kekse u vodu i slažite prvi sloj u kalup (pravougaoni ili okrugli – po želji). -
Krema:
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsta. Dodajte mascarpone i sjedinite dok ne dobijete glatku, pjenastu smjesu. -
Podjela fila:
Podijelite dobijenu kremu na dva jednaka dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu bijelu čokoladu i krem-namaz s lješnjakom. Dobro sjedinite da dobijete fin čokoladni fil. -
Slaganje slojeva:
Preko keksa nanesite polovinu bijelog fila, zatim novi sloj keksa, pa polovinu čokoladnog fila. Nastavite redati dok ne potrošite sve sastojke. Završite čokoladnim slojem. -
Dekoracija i hlađenje:
Po vrhu narendajte čokoladu ili pospite kakaom. Ostavite kolač da se hladi u frižideru najmanje 2 sata – što duže stoji, to je bolji!
Savjet:
Za dodatni ukus možete u fil dodati malo vanile ili koricu narandže, a kekse nakratko umakati u aromatizovano mleko ili sok.
Uživajte u kremastom desertu koji se topi u ustima – bez pečenja, bez muke!
