Ako vam treba brz, jednostavan, ali efektnog ukusa kolač – ova kombinacija jogurta i maka je pravo čudo! Sočan, mekan i premazan čokoladnom glazurom, idealan je za svaku priliku – čak i kad nemate mnogo vremena.
Potrebni sastojci:
-
2 šolje jogurta
Oglasi - Advertisement -
2 šolje brašna
-
1 šolja šećera
-
1 šolja griza
-
100 g maka
-
½ šolje ulja
-
1 vanilin šećer
-
1 prašak za pecivo
Za preliv:
-
čokoladna glazura po želji
Priprema:
-
U većoj posudi sjedinite sve sastojke: jogurt, šećer, ulje, griz, mak, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Umutite dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu.
-
Pripremite okrugli kalup (28 cm) – namastite ga i pobrašnite ili obložite papirom za pečenje.
-
Sipajte smesu u kalup, protresite da izađu mehurići vazduha i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
-
Kada je kolač gotov, izvadite ga i odmah premažite pripremljenom čokoladnom glazurom dok je još topao. Ostavite da se ohladi, pa ga isecite na kocke.
BONUS VARIJANTA: Kolač sa limunom i preljevom
Za dodatni užitak, probajte i ovu verziju sa osvežavajućim limunskim prelivom.
Sastojci:
-
1 šolja jogurta
-
1 šolja šećera
-
1 šolja mlevenog maka
-
½ šolje ulja
-
2 jaja
-
2 šolje brašna
-
1 prašak za pecivo
-
Prstohvat soli
-
Rendana korica limuna (po želji)
-
1 šolja mlevenih oraha (opcionalno)
Za preliv:
-
sok od 1 limuna
-
3–4 kašike šećera u prahu
Priprema:
-
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt, ulje i koricu limuna, pa lagano umešajte.
-
U drugoj posudi pomešajte brašno, mak, prašak za pecivo i so. Spojite suve i mokre sastojke, pa po želji dodajte orahe.
-
Smesu sipajte u prethodno pripremljen pleh (oko 20×20 cm) i pecite 30–35 minuta na 180°C, dok kolač ne porumeni i ne bude pečen iznutra.
-
Kada je pečen, izbušite ga čačkalicom i prelijte smesom od limunovog soka i šećera u prahu. Ostavite da se potpuno ohladi i sečite na željene komade.
Savršen spoj brzine i ukusa – kolač sa makom i jogurtom je rješenje kad želite nešto slatko, ali jednostavno!
