Ovaj brzi plazma rolat sa bananama je savršen desert za sve ljubitelje kremastih i voćnih poslastica. Složen je od ukusne podloge od keksa, bogate kreme, osvežavajućih banana i prelivene čokoladom – siguran je izbor da oduševite svoje goste ili jednostavno uživate u domaćem desertu.
Sastojci i priprema korak po korak:
Priprema podloge:
-
Zgnječite plazma kekse i pomešajte ih sa otopljenim puterom dok ne dobijete homogenu smesu.
-
Smesu rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da se podloga ujednači.
-
Stavite u frižider na 30 minuta da se stegne.
Priprema kreme:
-
Umutite hladnu kremu (33-34%) sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrstu smesu.
-
Premažite ohlađenu podlogu sa pripremljenom kremom.
-
Pospite kokosove pahuljice po kremi.
-
Na kokos stavite tanke kriške banana.
Zarolavanje:
-
Pažljivo zarolajte sve sastojke u rolat.
-
Stavite rolat u frižider još 30-40 minuta da se stegne.
Priprema čokoladnih slojeva:
-
Pomešajte 50 g hladne pavlake i pola kašičice instant želatina, ostavite da odstoji 5 minuta.
-
Zagrejte belu čokoladu sa pripremljenom pavlakom i želatinom, a zatim ohladite smesu 5 minuta.
-
Pomešajte 60 g hladne pavlake i pola kašičice želatina, zagrejte tamnu čokoladu sa pavlakom i želatinom.
Premazivanje i posluživanje:
-
Prvo premazujte rolat belom čokoladnom smesom, a zatim tamnom.
-
Stavite rolat nazad u frižider i ostavite da se stegne još oko 10 minuta.
-
Pre služenja, pažljivo uklonite foliju i narežite rolat na kolutove.
Posluživanje:
Poslužite ohlađeno i uživajte u ovom savršenom spoju keksa, kreme, čokolade i voća. Ovaj rolat je savršen za sve prilike, bilo da se služi kao desert ili užina.
data-nosnippet>




