Ako tražite tortu koju ćete napraviti brzo, a koja će ostaviti utisak kao da ste je pravili satima – ovo je pravi recept za vas! Neodoljiva kombinacija mlevene plazme, šlaga i čokoladnog mleka čini ovu tortu hitom među mališanima, ali i odrasli će uživati u svakom zalogaju.
Potrebni sastojci:
-
3 gotove tamne čokoladne kore
Oglasi - Advertisement -
300 g mlevene plazme
-
500 g šlaga (u prahu ili već umućenog)
-
600 ml kisele vode
-
200 g šećera u prahu
-
400 g kisele pavlake
-
500 ml čokoladnog mleka (klasično ili sa ukusom lešnika)
Priprema:
1. Fil od plazme:
Pomešajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte mlevenu plazmu i dobro sjedinite sve sastojke.
2. Šlag:
Umutite šlag sa kiselom vodom dok ne postane penast i čvrst. U već pripremljen fil od plazme i pavlake dodajte nekoliko kašika šlaga (oko 3) i lagano umešajte da fil postane još kremastiji.
3. Slaganje torte:
-
Prvu koru natopite čokoladnim mlekom. Premažite polovinom fila od plazme, a preko nanesite sloj umućenog šlaga.
-
Postavite drugu koru, ponovo je natopite mlekom i premažite ostatkom plazma fila, pa još jedan sloj šlaga.
-
Stavite treću koru, prelijte je ostatkom čokoladnog mleka i celu tortu premažite šlagom – i odozgo i sa strane.
Dekoracija i serviranje:
Tortu možete dekorisati rendanom čokoladom, posuti mlevenom plazmom ili dodati lagani čokoladni preliv. Za najbolji rezultat, ostavite tortu u frižideru minimum 3–4 sata, a idealno preko noći, kako bi kore upile sve ukuse i postale savršeno mekane.
