Ova torta s pravom nosi titulu kraljice – slojevita, bogata i raskošna, idealna za posebne prilike. Kombinacija tri različite kreme i mekanih korica čini je jedinstvenim desertom koji se pamti.

Sastojci

Kore (peku se 3 iste):

• 4 bjelanca

  Oglasi - Advertisement

• 4 kašike šećera

• 2 kašike brašna

• 100 g mljevenih oraha

• ½ kašičice praška za pecivo

Vanil-krema:

• 4 žumanca

• 3 kašike šećera

• 1 kašika brašna

• 250 ml mlijeka

• 100 g maslaca

Čokoladna krema:

• 100 g crne čokolade

• 2 kašike šećera

• 100 ml mlijeka

• 50 g maslaca

Keks krema:

• 200 g mljevenog keksa

• 100 ml mlijeka

• 50 g maslaca

• 1 kašika šećera

Dekoracija:

• Šlag pjena ili slatka pavlaka

• Rendana čokolada ili mljeveni orasi

Priprema

1. Kore – Umutite bjelanca u čvrst snijeg, dodajte šećer pa lagano umiješajte brašno, orahe i prašak za pecivo. Pecite tri kore u kalupu (26 cm) na 180°C, 10–12 minuta. Ostavite da se ohlade.

2. Vanil-krema – Umutite žumanca, šećer i brašno, pa dodajte mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite pa umiješajte maslac.

3. Čokoladna krema – Otopite čokoladu, mlijeko i šećer, a zatim dodajte maslac dok je još toplo.

4. Keks krema – Pomiješajte mljeveni keks sa toplim mlijekom, šećerom i maslacem dok ne dobijete glatku smjesu.

5. Slaganje:

   • Kora + vanil-krema

   • Kora + čokoladna krema

   • Kora + keks krema

Na vrh premažite šlagom i ukrasite rendanom čokoladom ili orasima. Torta je najbolja kada odstoji u frižideru nekoliko sati, idealno preko noći.

BONUS: Brzi čokoladni desert bez pečenja (gotov za 5 minuta!) 🍫⏱

Za trenutke kada nemate vremena, a želite nešto slatko, ovaj desert je pravo rješenje – kremast, čokoladan i gotov za svega nekoliko minuta.

Sastojci

• 5 jaja

• 200 g šećera

• 1 l mlijeka

• 70 g kukuruznog škroba

• 200 g keksa

• 40 g kakaa u prahu

• 100 g tamne čokolade

• 50 ml vrhnja

Priprema

1. Umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta.

2. Zagrijte mlijeko pa postepeno dodajte kukuruzni škrob, stalno miješajući da ne nastanu grudvice.

3. Umiješajte smjesu od jaja i kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Dodajte kakao i dobro promiješajte.

4. U posudice složite izlomljene kekse, a preko njih prelijte čokoladnu kremu.

5. Otopite vrhnje s čokoladom i prelijte kao završni sloj.

Poslužite nakon kratkog hlađenja i uživajte u brzom, bogatom desertu.