Ana je imala samo osam godina kada je odlučila da napravi nešto posebno za tatin rođendan.
„Ne mogu mu kupiti poklon,” rekla je mami, „ali mogu mu ispeći kolače!”
Majka se nasmejala, pomogla joj da veže pregaču i postavila na sto sve što je imala: banane, čokoladu, brašno i malo mleka.
Ana je pažljivo merila sastojke, iako ih je više prosipala nego stavila u činiju.
U kuhinji je bilo i brašna po podu, i smeha u vazduhu.
„Tata voli čokoladu, zato ću staviti više,” rekla je odlučno dok je mešala smesu sa punom koncentracijom.
Kada su kolači počeli da se peku, kuhinjom se proširio miris koji je čak i komšije naterao da pokucaju na vrata.
Kad je tata došao kući, Ana je sakrila tepsiju iza leđa i viknula:
„Zatvori oči!”
Kada je otvorio, na stolu su bila mala, topla čokoladna čuda.
Zagrizao je i rekao:
„Ana, ovo su najbolji kolači koje sam ikada jeo!”
Ana je tog dana naučila nešto važnije od recepta — da ljubav ima ukus.
Evo njenog jednostavnog i predivnog recepta:
🍌 Recept: Mini muffini sa čokoladom i bananom
Sastojci:
-
2 zrele banane
-
100 g čokolade za kuvanje
-
2 jaja
-
150 g brašna
-
80 g šećera
-
1 kašičica praška za pecivo
-
50 ml ulja
Priprema:
-
Ispasirati banane i dodati jaja, šećer i ulje.
-
Umutiti pa dodati brašno i prašak za pecivo.
-
Na kraju dodati istopljenu čokoladu i dobro izmešati.
-
Sipati smesu u kalupe i peći na 180°C oko 20 minuta.
Miris i ukus ovih kolača podsećaju na toplinu doma i osmeh jednog malog srca koje je želelo da usreći svog tatu. ❤️
