Ove sočne čokoladne kocke s bogatim okusom pravi su izbor za svaku priliku. Kolač je jednostavan za pripremu, a svaki zalogaj je prava poslastica.
Sastojci:
Za biskvit:
-
4 jaja
-
200 g šećera
Za kremu:
-
700 ml mleka
-
5 kašika šećera
-
3 kašike gustina
-
2 kašike brašna
-
1 vanilin šećer
-
100 g maslaca ili margarina
Za preljev:
-
300 ml Koka-Kole
-
2 kašičice šećera
-
1 puding od čokolade
Priprema:
Biskvit: Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i jogurt, a zatim pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo. Izliti smesu u podmazan pleh i peći na 180°C 20-25 minuta.
Krema: U malo mleka razmutiti gustin, brašno i šećer. Ostatak mleka zakuvati, a potom dodati razmućenu smesu i kuvati dok ne postane gusta. U ohlađenu kremu umešati maslac.
Preliv: U Koka-Kolu dodati šećer i puding od čokolade, kuvati dok se ne zgusne, pa ohladiti.
Na ohlađeni biskvit naneti kremu, pa preliti sa preljevom. Ohladiti u frižideru najmanje 2 sata pre posluživanja.
Torta od Maslaca i Čokolade – Brza i Jednostavna
Savršen kolač za svaku priliku, s bogatog okusa maslaca od kikirikija i čokolade, koji je odličan za proslave ili porodične užine. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, ali s izuzetno bogatim rezultatom.
Sastojci:
-
3 jaja
-
150 g šećera
-
150 g otopljenog maslaca
-
175 g brašna
-
1 kašičica praška za pecivo
-
1 kašičica ekstrakta vanilije
-
½ kašičice esencije badema (po želji)
-
3 kašike običnog jogurta
-
50 g maslaca od kikirikija
-
Čokoladni posip za dekoraciju (po želji)
Za glazuru:
-
100 g bele čokolade
-
1-2 kašičice mleka
-
2 kašičice maslaca od kikirikija
Priprema:
Zagrejte pećnicu na 170°C. Namastite i obložite tepsiju dimenzija 21x11x6 cm. U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte rastopljeni maslac i dobro sjedinite. Dodajte brašno, prašak za pecivo i jogurt, pa sve dobro izmešajte. Na kraju, umešajte maslac od kikirikija i esenciju vanilije.
Izliti smesu u pripremljenu tepsiju i poravnajte površinu. Pecite 45-55 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu pre nego što ga premestite na rešetku.
Za glazuru, otopite belu čokoladu i mleko u mikrovalnoj, pa dodajte maslac od kikirikija. Prelijte ovu glazuru preko ohlađenog kolača i ostavite da se stvrdne.
Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile ili šlag. Za bolji ukus, možete posuti čokoladom ili mlevenim kikirikijem.
