Ovaj kolač nosi naziv zbog svoje jednostavne formule – većina sastojaka dolazi u količini „po dva“. Priprema je brza, a rezultat mekan, sočan i bogat ukusima oraha, jabuka i voćnog premaza.
Potrebni sastojci:
-
2 jaja
Oglasi - Advertisement -
200 g šećera
-
200 ml ulja
-
200 ml mleka
-
200 g mlevenih oraha
-
200 g griza
-
200 g oštrog brašna
-
2 rendane jabuke
-
1 kesica praška za pecivo
-
1 kesica vanilin šećera
-
50 g džema od kajsije
-
50 g seckanih oraha
Način pripreme:
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje, mleko, mlevene orahe, griz i brašno pomešano s praškom za pecivo.
-
Na kraju umešajte rendane jabuke i sve dobro sjedinite.
-
Smesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh (otprilike 20×35 cm).
-
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 190°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
-
Kada se prohladi, premažite ga džemom od kajsije i pospite seckanim orasima.
