Ako tražite jednostavan i ukusan desert bez pečenja, ovi kolačići će vas oduševiti. Ne zahtevaju rernu, nema brašna, a priprema je brza i laka – idealan izbor za praznične dane ili kada vam treba nešto slatko na brzinu.
Sastojci:
-
1/2 šolje prženih badema sa ljuskom (oko 80 g)
Oglasi - Advertisement -
1/3 šolje rendanog kokosa (oko 30 g)
-
200 g bele čokolade
-
Po želji: karamel sos za dekoraciju
Priprema:
-
Istopite belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj.
-
Dodajte pržene bademe i kokos pa sve dobro sjedinite.
-
Kašikom oblikujte kolačiće na papiru za pečenje i ostavite da se stegnu u frižideru.
-
Po želji, pre služenja ih ukrasite karamel sosom.
Brza pita s tikvicama i povrćem: Zdrav i ukusan obrok za 20 minuta
Ova lagana, a zasitna pita od tikvica je odlična ideja za ručak ili večeru. Priprema se brzo, a savršeno kombinuje svežinu povrća sa toplim, pečenim ukusima.
Potrebni sastojci:
-
2 tikvice
-
1 glavica luka
-
3 kašike maslinovog ulja
-
So, biber, sušeni beli luk, kurkuma
-
2 čena belog luka
-
Mala veza svežeg peršuna
-
3 jaja
-
150 g sira po izboru (npr. cheddar ili mocarela)
Priprema:
-
Rernu zagrejte na 200°C. Tikvice isecite na kolutove, luk na polumesece i sve prelijte maslinovim uljem. Posolite i začinite po ukusu.
-
Povrće rasporedite po plehu i pecite oko 20 minuta.
-
U međuvremenu pomešajte jaja, sitno seckani peršun i beli luk, dodajte rendani sir.
-
Kada se tikvice ispeku, sjedinite ih s pripremljenom smesom.
-
Polovinu smese stavite u pleh, pospite polovicom sira, pa dodajte ostatak smese i ponovo sir.
-
Vratite u rernu još 15 minuta, dok sir ne porumeni.
Ova pita je odlična u kombinaciji sa svežom salatom i hlebom, a može se poslužiti i uz meso ili kao vegetarijansko glavno jelo uz pečeni krompir ili žitarice.
