Ako tražite brz i ukusan kolač koji se jednostavno priprema, mileram torta je pravi izbor. Spremna za svega 30 minuta (plus pečenje), a ukusom osvaja svakog ko je proba!
Sastojci za tijesto:
-
250 g glatkog brašna
Oglasi - Advertisement -
10 kašika šećera
-
1 kesica praška za pecivo
-
1 kesica vanilin šećera
-
8 tankih listića hladnog maslaca
-
1 jaje
Sastojci za fil:
-
500 ml mleka
-
2 kesice pudinga od vanile
-
20 kašika šećera
-
800 g milerama (ili kiselog vrhnja)
Dodatno:
-
Voće po želji za dekoraciju (maline, borovnice, breskve…)
Priprema:
-
Tijesto: Od navedenih sastojaka umijesite prhko tijesto. Ako je suviše suvo, dodajte malo maslaca ili kašiku kiselog vrhnja. Ostavite u frižideru oko 45 minuta.
-
Tijesto razvaljajte i stavite u pleh sa ivicama, prethodno podmazan i blago pobrašnjen.
-
Fil: U loncu zagrijte mleko sa šećerom i skuvajte puding prema uputstvu. Kada se fil malo prohladi, dodajte mileram i sjedinite.
-
Sipajte fil preko tijesta i poravnajte.
-
Dekorišite po želji voćem.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 70 minuta. Nakon pečenja, kolač dobro ohladite, idealno preko noći.
Savjet: Najbolje je služiti dobro rashlađenu – tada se svi slojevi savršeno stegnu i arome prožmu.
Mirisna pita od jabuka – klasik koji ne izlazi iz mode
Ova jednostavna pita spaja puterasto tijesto sa slatko-kiselkastim jabukama i neodoljivim mirisom cimeta. Idealna uz kafu ili čaj.
Sastojci za tijesto:
-
3 jaja
-
75 g šećera
-
Prstohvat soli
-
1 kašika vanilin šećera
-
100 g otopljenog maslaca
-
150 g brašna
-
2 kašičice praška za pecivo
Sastojci za punjenje:
-
3 jabuke (~300 g), oguljene i narezane
-
3 kašike šećera
-
Cimet po ukusu
Priprema:
-
Priprema tijesta: Umutite jaja sa šećerom, solju i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte otopljeni maslac, pa umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
-
Jabuke: Narezane jabuke pomešajte sa šećerom i cimetom.
-
U podmazan i pobrašnjen kalup (20 cm) sipajte polovinu tijesta. Rasporedite jabuke po sredini i prelijte ostatkom tijesta.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 minuta. Po potrebi produžite pečenje još 5–10 minuta dok ne porumeni i čačkalica izađe suva.
-
Ostavite kolač da se hladi 10 minuta u kalupu, zatim ga pažljivo prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Dodatak: Poslužite toplu pitu uz kuglu sladoleda ili malo tučenog vrhnja za maksimalni užitak.
