Ako tražite brz i jednostavan desert koji izgleda atraktivno i ima bogat mlečni ukus, ovaj recept će vas oduševiti. Podseća na poznatu poslasticu “ruske kape”, ali je znatno jednostavniji za pripremu, a rezultat je kremast, dekorativan i ukusan kolač koji će se sigurno svideti svima.
Potrebni sastojci:
-
1 l mleka
Oglasi - Advertisement -
120 g brašna
-
25 g gustina (skroba)
-
170 g šećera
-
10 g vanilin šećera
-
20 g putera
-
100 g seckanog kikirikija ili oraha
-
50 g čokolade za kuvanje
-
Kokos za posipanje
Priprema:
-
U veću šerpu sipajte mleko i dodajte šećer, vanilin šećer, prosejano brašno i gustin. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice.
-
Kuvajte na srednjoj temperaturi, neprestano mešajući, dok se smesa ne zgusne. Kada proključa, kuvajte još 2 minuta.
-
Sklonite sa vatre i dodajte puter. Mešajte dok se potpuno ne istopi.
-
Smesu rasporedite u čaše, poravnajte površinu i prekrijte folijom. Ostavite da se hladi u frižideru 1 do 1,5 sat.
-
Kada se stegne, izvadite iz čaše, prepolovite, pa svaku polovinu uvaljajte u mleveni kikiriki ili orahe. Prelijte otopljenom čokoladom i pospite kokosom.
Ova jednostavna poslastica izgleda fantastično i pravi je izbor za sve ljubitelje mlečnih kolača.
Sočne pileće pljeskavice s mozzarellom – Gotove za 30 minuta!
Ako želite brzo i ukusno jelo koje će oduševiti celu porodicu, ove pileće pljeskavice su pun pogodak! Savršen spoj sočne piletine, sira i začina, uz hrskavu koricu – pravi porodični favorit.
Sastojci:
-
500 g pilećeg filea (sitno seckanog ili mlevenog)
-
30 g seckanog mladog luka
-
2 velika jaja
-
2 kašike kiselog mleka ili pavlake
-
2 kašike seckanog peršuna
-
80 g rendane mozzarelle
-
2 kašike brašna
-
1/2 kašičice belog luka u prahu
-
1/2 kašičice mlevene paprike
-
So i biber po ukusu
-
Ulje za prženje
Priprema:
-
U većoj posudi pomešajte piletinu, jaja i kiselo mleko. Dodajte seckani mladi luk, peršun i rendani sir.
-
Umutite sve sastojke, pa ubacite brašno, beli luk u prahu, papriku, so i biber. Dobro promešajte da dobijete ujednačenu smesu.
-
Oblikujte pljeskavice rukama ili kašikom u željenu veličinu (oko 2-3 inča u prečniku).
-
U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite pljeskavice 2-3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu pečene iznutra.
-
Gotove pljeskavice prebacite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće.
Poslužite uz osvežavajuću salatu, pečeni krompir ili pirinač. Savršene su i kao topli sendvič uz sos po želji.
