Ako tražite brzi, jednostavni i ukusni posni recept, ove najmekše posne kiflice biće vaš novi favorit! Priprema traje svega 15 minuta, a rezultat su mirisne, mekane i savršeno pečene kiflice koje se tope u ustima. Idealan su izbor za doručak, večeru, posluženje gostima ili kao fina užina tokom posta.
Potrebni sastojci
Za tijesto:
-
500 g brašna
-
1 kašičica soli
-
1 kašičica šećera
-
1 kesica suvog kvasca
-
250 ml mlake vode
-
80 ml ulja
-
1 kašika sirćeta (za dodatnu mekoću)
Za premaz:
-
Malo ulja ili posnog margarina
Za posip (po želji):
-
Susam
-
Lan
-
Mak
Priprema
1. Priprema tijesta
U većoj posudi pomiješajte brašno, so, šećer i suvi kvasac. Dodajte mlaku vodu, ulje i sirće, pa zamijesite meko i glatko tijesto. Ne treba da se lijepi za ruke – po potrebi dodajte još malo brašna.
2. Formiranje kiflica
Tijesto odmah razvucite u krug. Podijelite ga na trougliće. Svaki trouglić uvijte od šireg dijela ka vrhu kako biste dobili prepoznatljiv oblik kiflice.
3. Pečenje
Kiflice poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih uljem ili posnim margarinom i po želji pospite susamom ili makom.
Pecite 10–12 minuta na 200°C, sve dok blago ne porumene.
Savjeti za savršene posne kiflice
-
Sirće u tijestu čini kiflice izuzetno mekanim.
-
Ako želite punjene kiflice, možete dodati posni džem, posnu čokoladu ili posni sir.
-
Najbolje su dok su još mlake, ali ostaju mekane i narednog dana.
Zaključak
Ove najmekše posne kiflice, gotove za samo 15 minuta, idealan su recept za svaku priliku. Jednostavne su, brze i ukusne — a uz minimalno sastojaka dobijate predivan posni zalogaj koji svi vole!
