Ako vam se jede nešto brzo, jednostavno, a u isto vrijeme posno i ukusno, onda je ova posna pizza gotova za samo 20 minuta pravi izbor! Mekano tijesto, bogat paradajz sos, gljive i posni sir čine savršen spoj koji će vam postati omiljeni ekspresni recept.
Potrebni sastojci
Za tijesto:
-
250 g brašna
Oglasi - Advertisement -
1 kašičica soli
-
1 kašičica šećera
-
1 kašičica praška za pecivo
-
150 ml mlake vode
-
3 kašike ulja
Za premaz i nadev:
-
Paradajz sos ili pasirani paradajz
-
Origano
-
Gljive (svježe ili iz konzerve)
-
Posni sir (rendani)
-
So i biber po ukusu
Priprema
1. Brzo tijesto bez čekanja
U jednoj posudi pomiješajte brašno, so, šećer i prašak za pecivo. Dodajte vodu i ulje, pa zamijesite meko tijesto koje se lako oblikuje. Ovaj recept ne zahtijeva dizanje tijesta — što štedi vrijeme.
2. Oblikovanje pizze
Razvucite tijesto direktno u plehu ili na papiru za pečenje. Debljinu prilagodite svom ukusu — tanje za hrskaviju, ili deblje za mekšu pizzu.
3. Dodavanje sosa i nadjeva
Premažite tijesto paradajz sosom, pospite origanom, a zatim rasporedite gljive. Preko svega dodajte rendani posni sir.
4. Pečenje
Pecite 12–15 minuta na 200°C, dok sir ne otopi, a rubovi tijesta ne porumene.
Savjeti za najbolju posnu pizzu
-
Ako želite intenzivniji ukus, u sos možete dodati bijeli luk u prahu ili malo maslinovog ulja.
-
Umjesto gljiva, možete koristiti masline, kukuruz ili posnu tunu.
-
Tijesto možete ispeći nekoliko minuta prije dodavanja sosa ako volite hrskavu podlogu.
Zaključak
Ova posna pizza gotova za 20 minuta savršena je kada želite nešto brzo, posno i ukusno. Bez kvasca, bez čekanja, bez komplikacija — samo jednostavan i odličan recept koji uvijek uspije!
