Postoje oni recepti koji se prenose “od usta do usta” jer su jednostavni, brzi i uvijek uspiju. Ovaj posni čokoladni kolač je upravo takav. Ne treba ti mikser, nema komplikovanih koraka, a rezultat je mekan, sočan i bogat kolač koji će zadovoljiti i najveće ljubitelje slatkog.
Savršen je za dane posta, ali i za sve one trenutke kada želiš napraviti nešto slatko bez puno vremena i truda. Ono što ga čini posebnim jeste to što koristi osnovne sastojke koje gotovo svako već ima kod kuće.
Tekstura ovog kolača je nevjerovatno mekana, a miris kakaa koji se širi kuhinjom tokom pečenja čini ga još primamljivijim. Idealan je uz kafu, čaj ili kao brzi desert nakon ručka.
🛒 Sastojci:
- 2 čaše brašna
- 1 čaša šećera
- 1 čaša vode
- 1/2 čaše ulja
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
👩🍳 Priprema:
U većoj posudi prvo pomiješaj brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo. Dobro ih sjedini kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.
Zatim dodaj vodu i ulje, pa lagano miješaj varjačom ili kašikom dok ne dobiješ glatku smjesu bez grudvica. Smjesa treba biti srednje gusta, ali lako razmaziva.
Izlij smjesu u podmazan pleh i stavi u prethodno zagrijanu rernu na 180°C. Peci oko 30 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lijepu tamnu boju i blago se odvoji od ivica pleha.
💡 Savjeti:
- Nakon pečenja možeš dodati čokoladnu glazuru
- Odličan je i sutradan jer ostaje mekan
- Možeš ubaciti orahe za dodatnu teksturu
