Ako tražite ukusan desert koji se priprema brzo i lako, plazma kocke su pravi izbor. Ovaj kolač je sočan, mirisan i idealan za svaku priliku. Kombinacija mljevenog keksa i narandže daje mu osvežavajući šmek koji će osvojiti sve prisutne.
Peče se na 180°C oko 25 minuta u plehu dimenzija 34×23 cm. Savršeno za porodična okupljanja!
Potrebni sastojci
Za biskvit:
-
6 jaja
-
6 kašika šećera
-
6 kašika brašna
-
2 kašike kakaa u prahu
-
100 ml ulja
-
1 prašak za pecivo
-
200 ml čokoladnog mleka (za naknadno prelivanje)
Za fil:
-
250 g mljevenog keksa
-
300 ml soka od narandže
-
6 kašika mlevenih oraha
-
250 g maslaca
-
150 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
-
300 ml umućenog šlaga
Ovaj kolač će vrlo brzo postati stalni gost na vašem stolu.
Hrskave tikvice sa parmezanom – zdrava i ukusna užina
Ovaj jednostavan recept za pečene tikvice u hrskavom omotaču idealan je kao lagani obrok, predjelo ili prilog. Spoj tikvica, parmezana i začina daje fantastičan ukus bez prženja u ulju.
Sastojci:
Za tikvice:
-
2 srednje tikvice, isečene na kolutove
-
So i biber po ukusu
-
3 jaja (razmućena)
-
100 g brašna
-
100 g krušnih mrvica
-
100 g naribanog parmezana
-
1 kašika suvog bosiljka
-
1 kašičica mljevene paprike
Za umak:
-
2 kašike ricotta sira
-
3 kašike kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
-
Malo sitno seckanog peršuna
-
1 kašičica dimljene paprike
-
So i ½ kašičice belog luka u prahu
Priprema:
-
Rernu zagrejte na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje.
-
Tikvice posolite i pobiberite, zatim ih prvo uvaljajte u brašno, potom u jaja, pa u smesu mrvica, parmezana i začina.
-
Poređajte ih na pleh i pecite 20–25 minuta dok ne porumene i postanu hrskave.
-
Za umak pomešajte sve sastojke u manjoj posudi.
-
Poslužite tikvice tople, uz pripremljeni umak.
Ukupno vreme pripreme: oko 40 minuta (15 minuta za pripremu, 25 minuta za pečenje).
