Ako volite mekane i bogate palačinke koje kriju slatko iznenađenje u sredini, ovaj recept će vas oduševiti! Idealne su za doručak, užinu ili kao brzinski desert.
Sastojci:
-
300 g glatkog brašna
Oglasi - Advertisement -
50 g otopljenog putera
-
2 jaja
-
50 g šećera
-
350 ml mlijeka
-
15 g praška za pecivo
-
200 g čokoladne kreme sa lešnikom
-
3 banane
-
Malo ulja za prženje
Priprema:
1. korak
U veću posudu dodajte brašno, prašak za pecivo i šećer. Umutite jaja pa ih sipajte u suve sastojke.
2. korak
Zagrijte mlijeko i otopite puter u njemu. Tu tečnost dodajte u prethodnu smjesu i sve dobro umutite ručno dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite da stoji oko 30 minuta na sobnoj temperaturi.
3. korak
Banane ogulite i narežite na tanke kolutiće.
4. korak
Zagrijte tiganj sa vrlo malo ulja. Sipajte jednu kašiku smjese, zatim stavite malu količinu čokoladne kreme i nekoliko kolutića banane. Prekrijte još jednom kašikom tijesta.
5. korak
Pecite palačinku dok donja strana ne dobije zlatno-smeđu boju, zatim pažljivo okrenite i pecite još oko minut. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu.
Uživajte u sočnim i mekanim palačinkama koje će nestati sa stola brže nego što ste ih pripremili!
