Smokva je poznata kao jedno od najzdravijih voćki Mediterana, ali malo ljudi zna da i njeni listovi kriju prava ljekovita svojstva. Od njih se može pripremiti jednostavan domaći sirup, koji je ukusan, osvježavajući i vrlo koristan za organizam.
Sastojci za sirup
-
30 listova smokve
Oglasi - Advertisement -
1 litar vode
-
1 kg šećera
-
1 kesica limuntusa
Priprema sirupa
-
Listove smokve dobro operite i stavite u šerpu sa litrom vode.
-
Stavite na šporet, poklopite i kada voda proključa, smanjite temperaturu i kuvajte oko 20 minuta.
-
Nakon kuvanja, ostavite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi.
-
Procijedite tečnost, uklonite listove i sok ponovo vratite u šerpu.
-
Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
-
Pred kraj kuvanja (2–3 minuta prije skidanja s vatre), ubacite limuntus i promiješajte.
-
Vruć sirup sipajte u staklene flaše, zatvorite i okrenite naopačke da bi se dobro vakumirale.
Na ovaj način sirup može stajati duže, a da ne izgubi kvalitet.
Kako koristiti sirup od listova smokve?
-
Razblažen u vodi – u omjeru 1:9, kao domaći sok.
-
Sa ledom i limunom – odličan napitak za ljetne dane.
-
Kao dodatak desertima – prelijte palačinke, kolače ili sladoled.
Osim što je izuzetno ukusan, ovakav sirup je i prirodni napitak koji jača organizam i pruža energiju.
👉 Probajte ga napraviti kod kuće – jednostavan je za pripremu, a koristi su višestruke!
