Uštipci od tikvica: Zdravi i ukusni uštipci koje svi obožavaju
Ovaj zdravi recept za uštipke od tikvica savršen je za brzi obrok ili užinu, a ukus je neodoljiv!
Potrebni sastojci:
-
1 tikvica
-
1 šargarepa
-
2 jaja
-
100 g rendanog sira
-
Svež seckan peršun
-
Rendani krompir
-
Veza mladog crnog luka
-
Mleveni crni biber
-
4 kašike ovsenih pahuljica
-
2 kašike brašna
-
Začinska suva paprika
Priprema:
-
Izrendajte tikvicu, krompir i šargarepu.
-
U velikoj posudi pomešajte izrendane povrće sa jajima, sitno seckanim crnim lukom, peršunom, sirom, biberom, ovsene pahuljice, so, brašno i malo praška za pecivo.
-
Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
-
U zagrejanom tiganju, pržite smesu u obliku malih uštipaka sa svih strana dok ne postanu zlatno smeđi.
Sos: Pripremite sos od grčkog jogurta, belog luka i rendanog krastavca i poslužite zajedno sa uštipcima.
Uživajte u zdravim i ukusnim uštipcima koji će zadovoljiti vaše čulo ukusa!
