Ova bajadera je savršena kombinacija čokolade i kokosa, a najbolje od svega – ne peče se! Priprema je brza, ukus neodoljiv, a izgled toliko lijep da će sigurno oduševiti goste.
Sastojci za tamni sloj:
-
250 g mljevenog keksa
Oglasi - Advertisement -
100 g kokosa
-
100 g šećera
-
100 g margarina ili maslaca
-
100 ml mlijeka
-
100 g čokolade za kuhanje
Sastojci za svijetli sloj:
-
100 g kokosa
-
100 g šećera u prahu
-
100 g margarina ili maslaca
-
1 vanilin šećer
-
2–3 kašike mlijeka u prahu (po želji)
Priprema:
-
Tamni sloj: U loncu otopite margarin sa šećerom, mlijekom i čokoladom. Kada se sastojci sjedine, sklonite s vatre i umiješajte mljeveni keks i kokos. Smjesu dobro promiješajte pa je utisnite u manji pleh ili kalup.
-
Svijetli sloj: Umutite omekšali margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte kokos, a po potrebi i malo mlijeka u prahu kako bi masa bila glatka i maziva. Rasporedite je preko tamnog sloja i poravnajte.
-
Po želji, cijelu površinu možete preliti čokoladnom glazurom.
-
Ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne, a zatim sijecite na štanglice ili kockice.
Rezultat je kremasta, bogata i savršeno slojevita poslastica koja se topi u ustima.
Tikvice sa sirom – kremasti i hrskavi zalogaji
Ako tražite brz i lagan recept s tikvicama, ovo jelo je pravi izbor. Spoj pečenih tikvica, topljenog sira i blagih začina daje savršen balans okusa – jednostavno, a neodoljivo!
Sastojci:
-
1 veća tikvica
-
1 kašičica soli
-
2 kašičice mljevene paprike
-
1 kašičica crnog papra
-
100 ml maslinovog ulja
-
2 čehna mljevenog bijelog luka
-
200 g sira mozzarella
-
1 kašika kiselog vrhnja
-
1 kašika majoneze
-
šaka nasjeckanog peršuna
-
malo svježeg vlasca
Priprema:
-
Tikvicu narežite na tanke ploške i stavite u zdjelu. Začinite solju, paprikom, biberom, bijelim lukom i maslinovim uljem. Dobro promiješajte da svaka kriška upije začine.
-
Posložite tikvice u jednom sloju na pleh obložen papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 10 minuta.
-
Za to vrijeme pripremite nadjev: pomiješajte mozzarella sir, kiselo vrhnje i majonezu.
-
Izvadite tikvice, rasporedite nadjev preko njih i vratite u rernu još 5 minuta, dok se sir ne otopi i blago porumeni.
-
Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršunom i vlascem.
Možete ih poslužiti kao ukusan prilog, lagano glavno jelo ili kao toplo predjelo koje će svi obožavati.
