Vanilija mak šnite – kolač koji se pamti na prvi zalogaj

Ako volite spoj maka i lagane kreme, ovaj kolač će vam postati omiljeni. Mekan biskvit od maka u kombinaciji s nježnom vanilija kremom pravi je desert za sve prilike.

Sastojci za biskvit:

• 4 jaja

  Oglasi - Advertisement

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml ulja

• 100 ml mlijeka

• 100 g mljevenog maka

• 150 g brašna

• 1 prašak za pecivo

Sastojci za kremu:

• 500 ml mlijeka

• 2 kesice pudinga od vanilije

• 5 kašika šećera

• 100 g maslaca ili margarina

• 100 ml slatke pavlake (ili šlaga za umućivanje)

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim lagano umiješajte brašno s praškom za pecivo i mak.

2. Smjesu sipajte u pleh obložen papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Ostavite da se biskvit potpuno ohladi.

3. Za kremu skuhajte puding u mlijeku sa šećerom prema uputstvu. Kada se ohladi, dodajte umućen maslac i posebno umućenu slatku pavlaku. Sve sjedinite u glatku kremu.

4. Kremu rasporedite preko ohlađenog biskvita, poravnajte i ostavite u frižideru da se stegne.

5. Po želji kolač pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom.

👉 Najbolji je kada prenoći u frižideru – tada postane savršeno sočan i aromatičan.

Mini pizza sendviči – gotovi za 15 minuta

Ako želite nešto brzo i ukusno, ovi mali sendviči od lisnatog tijesta odličan su izbor. Idealni su kao predjelo, užina ili brzi zalogaj za iznenadne goste.

Sastojci:

• 400 g lisnatog tijesta

• 1 jaje

• 2 kašike kečapa

• 100 g kuhane kobasice (narezane)

• 100 g dimljene kobasice (narezane)

• 2 kisela krastavca (narezana)

• 1 paradajz (narezan)

• 1 kašika majoneze

• 150 g naribanog sira

Priprema:

1. Lisnato tijesto razvaljajte i izrežite na kvadrate ili pravougaonike.

2. Svaki komad lagano premažite razmućenim jajetom i tankim slojem kečapa.

3. Dodajte kombinaciju narezanih kobasica, krastavaca i paradajza. Preko svega stavite malo majoneze i pospite sirom.

4. Preklopite tijesto preko punjenja, dobro zatvorite rubove (vilicom ih možete i ukrasiti), pa premažite ostatkom umućenog jajeta.

5. Pecite na 190°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Posluživanje:

Najbolji su dok su još topli, ali jednako su ukusni i ohlađeni. Možete ih poslužiti uz zelenu salatu kao lagani obrok ili uzeti sa sobom kao praktičan snack.