Palačinka torta s čokoladom – savršen desert za svaku priliku

Lagane palačinke i bogat čokoladni fil pretvaraju ovu tortu u pravu čaroliju. Nije potrebna posebna prilika da je napravite – užitak je zagarantovan svakim zalogajem.

Sastojci za palačinke:

• 3 jaja

  Oglasi - Advertisement

• 500 ml mlijeka

• 200 ml mineralne vode

• 300 g brašna

• 2 kašike kakaa

• 2 kašike šećera

• prstohvat soli

• malo ulja za prženje

Sastojci za fil:

• 500 ml mlijeka

• 200 g čokolade za kuhanje

• 2 kašike kakaa

• 100 g šećera

• 2 kašike gustina

• 1 vanilin šećer

• 100 g putera ili margarina

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli, pa dodajte mlijeko i mineralnu vodu. Postepeno umiješajte brašno i kakao dok ne dobijete glatku smjesu.

2. Palačinke pecite na blago nauljenoj tavi i ostavite da se ohlade.

3. Za fil: polovinu mlijeka pomiješajte sa gustinom, kakaom, šećerom i vanilin šećerom. Ostatak mlijeka zagrijte s čokoladom. Kad se čokolada otopi i mlijeko provri, dodajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne. Na kraju dodajte puter i sjedinite.

4. Na pladanj slažite palačinke i svaku premažite filom. Završite filom odozgo.

5. Po želji ukrasite šlagom, naribanom čokoladom ili svježim voćem. Ostavite tortu u frižideru barem 2 sata da se stegne.

👉 Rezultat je mekana, sočna torta koja oduševljava i izgledom i ukusom.

BONUS RECEPT: Mini pizza sendviči od lisnatog tijesta

Ako želite brzi i ukusni zalogaj, ovi mini džepići od lisnatog tijesta su pravi izbor. Spremni su za samo 15 minuta i savršeni kao užina ili predjelo.

Sastojci:

• 400 g lisnatog tijesta

• 1 jaje

• 2 kašike kečapa

• 100 g kuhane kobasice (narezane)

• 100 g dimljene kobasice (narezane)

• 2 kisela krastavca (narezana)

• 1 paradajz (narezan)

• 1 kašika majoneze

• 150 g naribanog sira

Priprema:

1. Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i izrežite na kvadrate ili pravougaonike.

2. Svaki komad lagano premažite razmućenim jajetom i tankim slojem kečapa.

3. Dodajte komadiće kobasice, krastavac i paradajz. Preko stavite malo majoneze i pospite sirom.

4. Preklopite tijesto, zatvorite rubove i ponovo premažite jajetom.

5. Pecite u rerni zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta, dok ne porumene i postanu hrskavi.

Posluživanje:

Najbolje ih je poslužiti tople, ali odlični su i hladni. Možete ih kombinovati sa zelenom salatom za lagani obrok.

💡 Ovi sendviči su ukusni, praktični i nutritivno bogati – sadrže proteine iz kobasica i sira, vitamine iz povrća i energiju iz tijesta.