Ovaj lagani kolač spaja osvježavajuću sočnost jogurta i prirodnu slatkoću svježih jagoda. Jednostavan je za pripremu, a idealan za tople dane kada želite desert koji osvježava i oduševljava.
Potrebni sastojci:
-
3 jaja
Oglasi - Advertisement -
180 g šećera
-
1 vanilin šećer
-
120 ml ulja
-
180 ml jogurta
-
250 g brašna
-
1 prašak za pecivo
-
200–250 g svježih jagoda
Priprema:
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
-
Dodajte ulje i jogurt, pa kratko izmiješajte.
-
U smjesu lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
Jagode operite, očistite i po želji prepolovite.
-
U kalup obložen papirom za pečenje (20×30 cm) izlijte smjesu i ravnomjerno rasporedite jagode po vrhu.
-
Pecite na 180°C oko 30–35 minuta, dok čačkalica ne izađe suha.
-
Ohladite, pospite šećerom u prahu i uživajte u ovom laganom, mirisnom desertu.
👉 Rezultat je mekan kolač koji donosi svježinu ljeta u svakom zalogaju.
BONUS RECEPT: Hrskavi popečci od tikvica s parmezanom
Tikvice u ovom obliku često oduševe čak i one koji nisu ljubitelji povrća. Spoj hrskave korice i mekanog unutrašnjeg dijela čini ih idealnim izborom za predjelo, lagani obrok ili prilog uz meso i ribu.
Potrebni sastojci:
-
2 tikvice
-
4 jaja
-
so i crni biber po ukusu
-
malo sušenog peršina
-
50 g ribanog sira
-
100 g krušnih mrvica
-
70 g brašna
-
suncokretovo ulje za prženje
Priprema:
-
Tikvice operite, naribajte i posolite. Ostavite 10 minuta da puste sok, pa ih dobro ocijedite gazom ili kuhinjskom krpom.
-
Umutite jaja i dodajte tikvice, začine i peršin.
-
U posebnoj zdjeli pomiješajte sir, brašno i prezle, pa sjedinite s tikvicama.
-
Oblikujte popečke i uvaljajte ih u prezle.
-
U zagrijanom ulju pržite svaku stranu 3–4 minute, dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.
-
Izvadite na papirnate ubruse da upiju višak ulja i poslužite dok su još topli.
Posluživanje:
Možete ih poslužiti sa svježom salatom, marinara umakom, ranch dressingom ili kao prilog uz pečenu piletinu i ribu.
💡 Hrskavi, ukusni i puni hranljivih sastojaka, ovi popečci od tikvica često iznenade kako jednostavno, a efektno mogu da se pripreme.
