Ako tražiš desert koji spaja lagani biskvit, kremastu vaniliju i svježinu jagoda – ovo je pravi izbor. Idealno za proljetne i ljetne dane, a jednako oduševljava i goste i porodicu.
Potrebni sastojci:
Biskvit:
-
4 jaja
-
4 kašike šećera
-
4 kašike brašna
-
1 kašičica praška za pecivo
Krema:
-
1 puding od vanilije
-
2 kašike šećera
-
300 ml mlijeka
-
100 g maslaca
-
200 ml umućenog slatkog vrhnja
Ostalo:
-
300 g svježih jagoda
-
1 kesica želatina (po želji, za sjaj)
-
200 ml slatkog vrhnja za dekoraciju
Priprema:
-
Biskvit: Umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Lagano umiješajte brašno s praškom za pecivo. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180°C. Ohladite.
-
Krema: Skuhajte puding s mlijekom i šećerom. Kad se ohladi, umiješajte maslac i potom sjedinite s umućenim vrhnjem. Rasporedite kremu preko biskvita.
-
Jagode: Operite i narežite, pa ih složite preko kreme. Po želji premažite pripremljenim želatinom da budu sjajne i stabilne.
-
Završni sloj: Premažite kolač umućenim slatkim vrhnjem i ostavite najmanje 2 sata u frižideru prije serviranja.
👉 Rezultat je lagan, kremast i voćan kolač koji jednostavno osvaja!
BONUS RECEPT: Pohane palačinke – hrskave izvana, sočne iznutra
Ako tražiš brz i ukusan obrok, pohane palačinke su odlična ideja. Jednostavne za pripremu, a iznenađujuće zasitne.
Potrebni sastojci:
-
palačinke (pripremljene po želji)
-
500 g šunke za pizzu (ili po ukusu)
-
300 g gauda sira
-
1 čaša kiselog vrhnja
-
3 jaja
-
brašno i krušne mrvice
-
so po ukusu
-
ulje za prženje
Priprema:
-
Na svaku palačinku stavite šnitu šunke, kašiku kiselog vrhnja i krišku sira. Smotajte tako da krajevi budu dobro zatvoreni.
-
Uvaljajte ih redom u brašno, umućena jaja i krušne mrvice.
-
Pržite u vrućem ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu, hrskavu koricu.
-
Poslužite tople uz salatu, tartar sos, kečap ili majonezu.
💡 Možete ih pripremiti unaprijed i zamrznuti – praktično rješenje za brzi doručak ili večeru.
