Ovi keksići su klasik u mnogim domaćinstvima, omiljeni zbog svoje jednostavnosti i osvežavajuće limunove note. S minimalnim sastojcima, dobićete oko 100 keksića koji su idealni za proslave, užine ili kao poklon.
Sastojci:
Za tijesto:
-
1 kg brašna
-
400 g šećera
-
4 jaja
-
2 kašičice praška za pecivo
-
500 g margarina
-
Sok od pola limuna
-
Naribana kora od jednog limuna
Priprema:
-
Priprema tijesta:
Sjedinite sve sastojke u velikoj posudi: brašno, šećer, jaja, prašak za pecivo, margarin, sok i kora od limuna. Mijesite dok ne dobijete glatku smesu. -
Odmor tijesta:
Ostavite smesu u frižideru na najmanje 30 minuta da se stisne i lakše oblikuje. -
Oblikovanje keksića:
Nakon što je tijesto odmorilo, izvadite ga i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi što tanje. Koristite modlice da oblikujete keksiće prema želji. -
Pečenje:
Pecite keksiće u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. -
Hlađenje:
Ostavite keksiće da se ohlade na ravnoj površini, tako da ne izgubite njihov oblik. -
Punjenje (po želji):
Keksiće možete puniti džemom od šumskog voća, linoladom ili prema želji.
Saveti za Posluživanje:
Ova količina sastojaka dovoljna je za oko 100 keksića, pa ako želite manje, možete prepoloviti sastojke. Ovi keksići su savršeni za svakodnevnu užinu, ali i za specijalne prilike!
Uživajte u ovim jednostavnim, ali vrlo ukusnim bakama keksićima!
