Ova torta sa bogatim kokosovim filom i čokoladnim biskvitom je savršen desert koji ne zahteva pečenje, ali oduševi svakog ljubitelja slatkiša. Kombinacija čokolade i kokosa je jednostavno neodoljiva!
Sastojci:
Za Čokoladni Biskvit:
-
100 g omekšalog maslaca
-
150 g šećera
-
1 prstohvat soli
-
1 kašičica vanilin šećera
-
2 jaja
-
30 g kakaa u prahu
-
150 g brašna
-
1 prašak za pecivo
-
100 ml mleka
Za Bounty Fil:
-
500 ml mleka
-
1 kašičica vanilin šećera
-
75 g šećera
-
60 g griza (meki pšenični)
-
200 g kokosovih strugotina
-
50 g maslaca
Za Čokoladnu Glazuru:
-
200 ml pavlake za šlag
-
200 g crne čokolade
Za Dekoraciju:
-
Kokosovi čipsovi
-
Mini Bounty čokoladice
Priprema:
-
Priprema Čokoladnog Biskvita:
-
Prethodno zagrejte rernu na 170°C.
-
Umutite omekšali maslac sa šećerom, soli i vanilin šećerom dok ne postane kremast.
-
Dodajte jaja jedno po jedno i kratko miksajte.
-
U posebnoj posudi pomešajte kakao, brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte u smesu sa maslacem.
-
Dodajte mleko i sve dobro promešajte.
-
Sipajte smesu u podmazan kalup (prečnik oko 24 cm) i pecite 25–30 minuta.
-
Ostavite biskvit da se ohladi, a zatim pažljivo uklonite obruč i ponovo ga stavite oko biskvita.
-
-
Priprema Bounty Fila:
-
U šerpi zagrejte mleko do ključanja, a zatim smanjite temperaturu.
-
Dodajte vanilin šećer, šećer, griz i kokosove strugotine. Kuvajte uz stalno mešanje dok smesa ne postane gusta (oko 1-2 minuta).
-
Sklonite sa vatre i dodajte maslac. Mešajte dok se potpuno ne rastopi.
-
Toplu smesu rasporedite ravnomerno po ohlađenom biskvitu.
-
Ostavite tortu da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje 1 sat.
-
-
Priprema Čokoladne Glazure:
-
U maloj šerpi zagrejte pavlaku do ključanja.
-
Sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu crnu čokoladu. Mešajte dok se čokolada potpuno ne rastopi i smesa ne postane glatka.
-
Ostavite da se glazura ohladi na sobnoj temperaturi.
-
-
Završna Dekoracija:
-
Polovinu ohlađene čokoladne glazure prelijte preko kokosovog fila i ravnomerno rasporedite pomoću lopatice.
-
Ostavite tortu da se hladi još 30–60 minuta.
-
Preostalu glazuru stavite u frižider na nekoliko minuta, zatim je umutite mikserom dok ne postane glatka.
-
Staviti ovu glazuru u špric i ukrasiti tortu po želji. Dekorišite kokosovim čipsovima i mini Bounty čokoladicama.
-
Saveti:
-
Ova torta je još ukusnija ako se pripremi dan ranije, jer se svi okusi lepo prožmu.
-
Tortu možete dodatno dekorisati kokosovim strugotinama ili posuti sa malo kakaa.
Ova Bounty torta je jednostavna, brza i preukusna, savršen izbor za sve ljubitelje kokosa i čokolade. Uživajte u ovom savršenom desertu!




