Ako tražite lagano, ukusno i vizuelno efektno jelo za radnu večeru ili druženje s prijateljima, ova hladna slana oblatna je savršen izbor. Spoj krem sira, šunke i začinskih semenki osigurava odličan ukus i teksturu.
Potrebni sastojci:
-
1 pakovanje slanih oblatni
Oglasi - Advertisement -
3 kutije krem sira (3 × 250 g)
-
200 g sitnog (svježeg) sira
-
150 g majoneza
-
600 ml kisele pavlake (3 male čašice)
-
400 g trapista (ili sličnog tvrdog sira), rendanog
-
500 g praške ili prešane šunke, u tankim listovima
-
50 g prženog susama
-
50 g lanenog semena
Priprema:
-
Napravite kremasti nadev:
U većoj posudi sjedinite krem sir, svježi sir, kiselu pavlaku i majonez. Dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu, mazivu smesu. -
Pripremite sir i šunku:
Narendajte trapist. Šunku podelite na četiri jednake količine – koristićete je između slojeva. -
Slažite oblatne:
Na tacnu stavite prvu oblatnu. Namažite sloj nadeva, zatim rasporedite rendani sir i preko njega listove šunke. Po šunki premažite još malo nadeva kako bi se sledeća oblatna lepo zalepila. Ponavljajte postupak dok ne složite pet oblatni i četiri sloja nadeva. -
Završni sloj:
Petu (gornju) oblatnu premažite tanjim slojem nadeva. To će pomoći da omekša, ali i da se dekoracija bolje zalepi. -
Dekoracija:
Pomešajte susam i lan, pa pospite po gornjem sloju. Ovaj detalj ne samo da izgleda lepo, već doprinosi i ukusu. -
Hlađenje:
Ostavite jelo u frižideru najmanje preko noći kako bi se oblatne opustile i povezale sa nadevom.
Saveti za serviranje:
-
Secite na kockice ili štapiće – idealno za posluženje na zabavama ili kao večernji obrok.
-
Možete ih poslužiti uz masline, kiseli krastavac ili cherry paradajz za dodatni vizuelni i ukusni efekat.
